Nationalgericht Taiwan: Minced Pork Over Rice (Rezept) Lu Rou Fan ist geschmortes Schweinehackfleisch in einer süßlich-salzigen Sojasauce, serviert über einer Schale Reis. In Taiwan zählt das Gericht zu den beliebtesten Alltagsgerichten überhaupt und ist an jedem Imbissstand zu finden. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe Stunde und braucht nur wenige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Minced Pork Over Rice (Rezept)
Schweinefleisch
Nationalgericht Bolivien: Fricasé Paceño (Rezept)
Nationalgericht Bolivien: Fricasé Paceño (Rezept) Fricasé Paceño ist ein traditionelles bolivianisches Gericht, das die Herzen und Gaumen vieler Menschen erobert hat. Mit zartem Schweinefleisch, herzhaften Gewürzen und einer schmackhaften Sauce, serviert mit frischem Brot und köstlichem Mais, begeistert dieses Gericht jede Dinnerparty. Tipp: Hier gibt es 113 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bolivien: Fricasé Paceño (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Pad Kana Moo Krob (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Pad Kana Moo Krob (Rezept) Pad Kana Moo Krob verbindet dünn geschnittenes Schweinefleisch mit Chinabrokkoli, im Wok scharf angebraten, bis das Fleisch goldbraune, knusprige Ränder bekommt. Knoblauch und Chili ziehen vorher im heißen Öl ihr Aroma, Sojasauce und Austernsauce sorgen für die Würze. Serviert wird es heiß, direkt aus dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Pad Kana Moo Krob (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Bossam Kimchi (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Bossam Kimchi (Rezept) Zu Feiertagen und größeren Anlässen bereiten viele Familien in Korea Bossam zu, gedämpften Schweinebauch in dünnen Scheiben zusammen mit frisch angesetztem Kimchi aus Napa-Kohl und Rettich. Der Schweinebauch dämpft etwa eine Stunde, bis er butterzart ist, während Kohl und Radieschen mit Gochujang, Fischsauce, Knoblauch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Bossam Kimchi (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Keke Pua’a (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Keke Pua’a (Samoanische Fleischbrötchen) (Rezept) Keke Pua'a sind mit Schweinefleisch gefüllte Hefeteigbällchen aus Samoa, die in heißem Öl frittiert werden, bis die Kruste knusprig ist. Innen bleibt der Teig fluffig, das gewürzte Fleisch bringt die Würze. Auf Samoa gehören sie zu den Snacks, die bei Festen und unterwegs gegessen werden. Wer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Keke Pua’a (Rezept)