Nationalgericht Saudi-Arabien: Kabsa (Rezept) Ein Feuerwerk der Gewürze und eine exotische Geschmacksreise erwarten Sie. Dieses einfache Rezept bringt die Wärme und Gastfreundschaft des Mittleren Ostens direkt in Ihre Küche. Tipp: Hier gibt es 132 weitere Rezepte aus Saudi-Arabien. Ausführliche Vorstellung von Kabsa Das saudische Nationalgericht Kabsa ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Kabsa (Rezept)
Saudi-Arabien
Nationalgericht Saudi-Arabien: Khanfaroosh (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Khanfaroosh (Rezept) Ein einfacher Hefeteig aus Mehl, Zucker und Zimt wird bei Khanfaroosh in heißem Öl frittiert, bis kleine, goldbraune Klumpen entstehen. Zum Schluss zieht etwas Honig über die noch warmen Stücke. Die Kruste ist knusprig, das Innere bleibt weich, ähnlich wie bei anderen frittierten Teiggebäcken der Region. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Khanfaroosh (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Areeka (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Areeka (Rezept) Areeka legt süße Datteln auf geröstetes Fladenbrot und übergießt beides mit warmer Milch und Zimt. In Saudi-Arabien isst man es gern zum Frühstück oder als Snack zwischendurch. Die Zubereitung dauert kaum zehn Minuten, weil weder gekocht noch gebacken werden muss. Tipp: Hier gibt es 132 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Areeka (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Farooj Meshwi (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Farooj Meshwi (Rezept) Farooj Meshwi ist mariniertes Grillhähnchen mit Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch und Zitrone, wie es in Saudi-Arabien bei Familienfeiern häufig auf den Grill kommt. Die Marinade zieht mindestens eine Stunde ein, bevor das Fleisch gegrillt wird. Danach ist es saftig und leicht rauchig im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Farooj Meshwi (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Hinaini (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Hinaini (Rezept) Anders als bei vielen saudischen Reisgerichten gart der Reis bei Hinaini direkt im selben Topf wie das Fleisch. So nimmt er die Röstaromen von Zwiebeln, Knoblauch und dem angebratenen Lamm- oder Hähnchenfleisch auf, statt separat gekocht zu werden. Kreuzkümmel und Koriander geben die Würze, frische Kräuter kommen erst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Hinaini (Rezept)