Nationalgericht Uruguay: Espaguetis A La Caruso (Rezept) Espaguetis a la Caruso ist Uruguays Antwort auf die cremige Pasta mit Schinken und Champignons. Zwiebel und Champignons werden angebraten, mit Schinken vermengt und mit Sahne zu einer Sauce reduziert, die dann über die gekochten Spaghetti kommt. In gut zwanzig Minuten steht das Gericht auf dem Tisch. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Espaguetis a la Caruso (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Tuvalu: Banana Cake (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Banana Cake (Rezept) Reife, bereits dunkel gefleckte Bananen sind die Grundlage für diesen tuvaluischen Rührkuchen, der ohne aufwendige Technik auskommt. Zerdrückt, mit Zucker, Öl und Ei verrührt und mit Mehl aufgefüllt, ergibt sich ein feuchter, lockerer Teig. Nach etwa 30 Minuten im Ofen ist der Kuchen fertig und muss nur noch abkühlen. Er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Banana Cake (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Batata Mashwiya (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Batata Mashwiya (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Ägyptens: Batata Mashwiya! Diese aromatische Grillspezialität aus einfach zubereiteten, marinierten Kartoffeln bringt den Geschmack des Nahen Ostens auf Ihren Tisch. Perfekt gewürzt und über offenem Feuer geröstet, ist Batata Mashwiya sowohl eine leckere Beilage als auch ein herzhaftes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Batata Mashwiya (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Sauce Tomate aux Aubergines (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Sauce Tomate Aux Aubergines (Rezept) Auberginen zerfallen in dieser Tomatensauce fast vollständig und geben ihr eine sämige Textur ohne weitere Bindemittel. Zwiebel und Knoblauch werden in Olivenöl angeschwitzt, dann kommen gewürfelte Auberginen und Tomaten mit Paprikapulver dazu. Bei mittlerer Hitze köchelt alles, bis die Auberginen weich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Sauce Tomate aux Aubergines (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Jagacida (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Jagacida (Rezept) Jagacida ist ein Reis-Bohnen-Gericht aus Kap Verde, das mit Paprika, Zwiebel und wahlweise Fisch oder Hähnchen in einer Pfanne fertig wird. Die Bohnen geben Substanz, der Reis nimmt die Röstaromen aus der Pfanne auf. Es ist eines der unkomplizierten Alltagsgerichte des Archipels, kein Festessen, sondern das, was an einem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Jagacida (Rezept)