Nationalgericht Laos: Pad Lao (Rezept) Reisnudeln, Gemüse und eine Handvoll Kräuter reichen für ein vollständiges Pad Lao. Nudeln werden separat gekocht und erst am Ende mit angebratenem Gemüse, Tofu oder Hähnchen und einer Sojasauce-Fischsauce-Mischung vermengt. Limette und frischer Chili kommen erst auf dem Teller dazu. Insgesamt braucht das Gericht kaum mehr als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Laos: Pad Lao (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Frankreich: Gateau Basque (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Gateau Basque (Rezept) Dieses saftige, buttrige Gebäck ist mit einer zarten Füllung aus eingelegten Kirschen oder Vanillepudding gefüllt und begeistert durch seine harmonischen Aromen. Tipp: Hier gibt es 285 weitere Rezepte aus Frankreich. Vorstellung Gâteau Basque Das Gâteau Basque ist ein traditionelles Dessert aus dem schönen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Gateau Basque (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Pollo Encacahuatado (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Pollo Encacahuatado (Rezept) Statt der aufwendigen Mole-Sauce mit ihren zahlreichen Zutaten arbeitet Pollo Encacahuatado mit gerösteten, pürierten Erdnüssen als Basis, ergänzt um Tomaten, Kreuzkümmel und Paprika. Das Hähnchen brät zunächst an und zieht dann in der Sauce weiter, bis es durch ist. Serviert wird es klassisch mit Reis und einem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Pollo Encacahuatado (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Hapankorppu (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Hapankorppu (Rezept) Roggenmehl, Wasser, Salz und ein wenig Sauerteig genügen für dieses finnische Knäckebrot, das seinen Namen von seiner leicht sauren Note hat. Der Teig wird dünn ausgerollt, in Stücke geschnitten und bei 200 Grad in 15 bis 20 Minuten knusprig gebacken. Kümmel ist eine gängige, aber keine notwendige Zutat. Gut verpackt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Hapankorppu (Rezept)
Nationalgericht Italien: Piadina Romagnola (Rezept)
Nationalgericht Italien: Piadina Romagnola (Rezept) In der Emilia-Romagna ersetzt dieser dünne Teigfladen häufig das Brot. Aus nur vier Zutaten, Mehl, Wasser, Olivenöl und Salz, entsteht ein Fladen, der in der Pfanne gebacken und anschließend gefüllt wird. Schinken, Käse oder Gemüse landen darin, gefaltet ist die Piadina Romagnola bereit zum Essen. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Piadina Romagnola (Rezept)