Nationalgericht Deutschland: Schmandkuchen (Rezept) Schmandkuchen besteht aus einem Mürbeteigboden mit einer Füllung aus Schmand, Zucker und Eiern, die beim Backen leicht stockt und cremig bleibt. Der Teig muss vor dem Backen eine Stunde ruhen, das ist die längste Wartezeit im ganzen Rezept. Nach 40 bis 50 Minuten im Ofen ist der Kuchen fertig und braucht danach vor … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Schmandkuchen (Rezept)