Nationalgericht Russland: Kartoshka (Rezept) Kartoshka heißt auf Russisch Kartoffel, benannt ist das Dessert nach seiner unregelmäßigen, erdig-braunen Form, nicht nach den Zutaten. Zerkrümelte Butterkekse werden mit Schokoladencreme und Butter zu einer festen Masse verknetet und zu kleinen Kugeln geformt. Ohne Backofen und mit nur einer halben Stunde im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Kartoshka (Rezept)