Nationalgericht Schweiz: Chäschüechli (Rezept) Chäschüechli sind kleine Teigtaschen aus Blätterteig, gefüllt mit einer Mischung aus Käse, Sahne und Ei. In der Schweiz kommen sie als Snack oder Vorspeise auf den Tisch, oft bei geselligen Anlässen. Im Ofen werden sie golden und knusprig, während die Füllung innen cremig bleibt. Gruyère oder Emmentaler eignen sich beide … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Chäschüechli (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Norwegen: Pølse med lompe (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Pølse Med Lompe (Rezept) Pølse med lompe ist im Grunde der norwegische Hotdog, statt im Brötchen steckt die Wurst hier in einem dünnen Kartoffelfladen. Würstchen werden gebraten oder gegrillt, die Lompe kurz in der Pfanne erwärmt, dann kommt alles zusammen mit Senf, Ketchup oder Röstzwiebeln. In wenigen Minuten ist der Snack fertig. In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Pølse med lompe (Rezept)
Nationalgericht Ukraine: Smetana (Rezept)
Smetana ist im Grunde saure Sahne, in der Ukraine aber weit mehr als eine Zutat unter vielen. Vollmilch oder Sahne wird mit Joghurt oder Buttermilch sowie etwas Zitronensaft angesetzt und braucht danach nur eines, Zeit im Kühlschrank. Nach 24 Stunden ist die Masse dick und leicht säuerlich, bereit für Borschtsch oder Pelmeni. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Smetana (Rezept)
Nationalgericht Kolumbien: Cazuela de Mariscos (Rezept)
Nationalgericht Kolumbien: Cazuela De Mariscos (Rezept) Dieses aromatische Meeresfrüchtegericht vereint frische Zutaten wie Fisch, Garnelen und Muscheln in einer cremigen Kokosnussbasis, verfeinert mit Gewürzen und Kräutern. Tipp: Hier gibt es 103 weitere Rezepte aus Kolumbien. Vorstellung Cazuela de Mariscos Cazuela de Mariscos ist ein traditionsreiches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Cazuela de Mariscos (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Ensalada de Pollo (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Ensalada De Pollo (Rezept) Ensalada de Pollo kommt in Kuba oft als leichtes Mittagessen oder Beilage auf den Tisch, gekochtes Hühnchen, gewürfelt und mit Paprika, Gurke und Avocado vermischt. Ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Essig hält alles zusammen. Die Zubereitung braucht kaum mehr als das Kochen des Fleisches und etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Ensalada de Pollo (Rezept)