Nationalgericht Guinea: Omelette Aux Légumes (Rezept) Zum Frühstück oder als schnelles Mittagessen kommt in Guinea oft ein Gemüseomelett auf den Tisch, das mit dem auskommt, was gerade im Gemüsefach liegt. Zucchini, Paprika und Tomaten werden kurz angebraten, bevor verquirlte Eier darübergegossen werden und stocken. Von der ersten Zwiebel bis zum fertigen Omelett … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Omelette aux Légumes (Rezept)
Mittagessen
Nationalgericht Ecuador: Mote pillo (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Mote Pillo (Rezept) Diese herzhafte Speise vereint zarten, gekochten Mote (Weizenkörner) mit einer aromatischen Mischung aus Eiern, Zwiebeln und Gewürzen. Perfekt als Frühstück oder leichtes Mittagessen, bietet Mote Pillo eine geschmackliche Explosion und einen Einblick in die ecuadorianische Kultur. Tipp: Hier gibt es 103 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Mote pillo (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Bacon and Egg Pie (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Bacon And Egg Pie (Rezept) Ein Kuchen aus Blätterteig, Speck und Eiern gehört in Neuseeland zu den Dingen, die man kalt aus der Hand isst, etwa beim Picknick oder auf dem Weg zur Arbeit. Für die Bacon and Egg Pie werden Speckwürfel angebraten und auf eine Schicht Blätterteig gegeben, darüber kommt eine Mischung aus verquirlten Eiern und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Bacon and Egg Pie (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Fricassé (Rezept)
Nationalgericht Tunesien: Fricassé (Rezept) Fricassé ist in Tunesien ein Straßenimbiss, kein Hauptgericht am Familientisch, dazu ist die Füllung aus Thunfisch, Ei und Zwiebel zu unkompliziert. Ein einfacher Wasserteig wird ausgerollt, gefüllt und zusammengeklappt, bevor die kleinen Taschen im heißen Öl frittiert werden. Das Ergebnis ist außen knusprig, innen herzhaft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tunesien: Fricassé (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Ensalada de Pollo (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Ensalada De Pollo (Rezept) Ensalada de Pollo kommt in Kuba oft als leichtes Mittagessen oder Beilage auf den Tisch, gekochtes Hühnchen, gewürfelt und mit Paprika, Gurke und Avocado vermischt. Ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Essig hält alles zusammen. Die Zubereitung braucht kaum mehr als das Kochen des Fleisches und etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Ensalada de Pollo (Rezept)