Nationalgericht Fiji: Chilli Crab (Rezept) Chili Crab bringt scharfe, süße und salzige Aromen in einem Topf zusammen und zählt zu den bekanntesten Krabbengerichten Fidschis. Zwiebel, Knoblauch und rote Chili werden angebraten, bevor frische Krabben dazukommen und einige Minuten mitgaren. Eine Mischung aus Sojasauce, Tomatenmark, Limettensaft und etwas Zucker wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Chilli Crab (Rezept)
Präsentation
Nationalgericht Frankreich: Paris-Brest (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Paris-Brest (Rezept) Diese himmlische Schaumgebäck-Spezialität, benannt nach dem gleichnamigen Radrennen, vereint knusprigen Brandteig mit einer zarten Praliné-Crème. Der ideale Genuss für Naschkatzen und Feinschmecker! Perfekt als Dessert oder süßer Snack, begeistert der Paris-Brest mit seinem vollmundigen Geschmack und seiner eleganten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Paris-Brest (Rezept)
Nationalgericht Turkmenistan: Palaw (Rezept)
Nationalgericht Turkmenistan: Palaw (Rezept) Palaw ist die turkmenische Version von Plov, dem Reisgericht, das in ganz Zentralasien in unzähligen Lokalvarianten gekocht wird. Fleisch und Zwiebeln werden angebraten, Karotten und Gewürze kommen dazu, dann zieht der Reis im selben Topf die Flüssigkeit auf, bis er weich und aromatisiert ist. In Turkmenistan gilt Palaw … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turkmenistan: Palaw (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Domaća Rakija (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Domaća Rakija (Rezept) Domaća Rakija ist hausgebrannter Obstschnaps, meist aus Pflaumen oder Äpfeln, der in Serbien in vielen Familien noch selbst hergestellt wird. Die Früchte gären ein bis zwei Wochen mit Zucker, Wasser und Hefe, bevor die Maische destilliert wird. Der Alkoholgehalt liegt je nach Brennvorgang deutlich über dem von Wein, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Domaća Rakija (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Pouding Chômeur (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Pouding Chômeur (Rezept) Pouding Chômeur ist ein einfacher Kuchen, bei dem der Teig aus Mehl, Butter und Milch mit Wasser übergossen und erst im Ofen zu einer klebrigen Sauce unter einer weichen Kuchenkruste wird. Der Name bedeutet übersetzt so viel wie Kuchen des Arbeitslosen, ein Hinweis auf die wenigen, günstigen Zutaten. Im Ofen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Haiti: Pouding Chômeur (Rezept)