Nationalgericht Serbien: Domaća Rakija (Rezept) Domaća Rakija ist hausgebrannter Obstschnaps, meist aus Pflaumen oder Äpfeln, der in Serbien in vielen Familien noch selbst hergestellt wird. Die Früchte gären ein bis zwei Wochen mit Zucker, Wasser und Hefe, bevor die Maische destilliert wird. Der Alkoholgehalt liegt je nach Brennvorgang deutlich über dem von Wein, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Domaća Rakija (Rezept)