Nationalgericht Haiti: Pouding Chômeur (Rezept) Pouding Chômeur ist ein einfacher Kuchen, bei dem der Teig aus Mehl, Butter und Milch mit Wasser übergossen und erst im Ofen zu einer klebrigen Sauce unter einer weichen Kuchenkruste wird. Der Name bedeutet übersetzt so viel wie Kuchen des Arbeitslosen, ein Hinweis auf die wenigen, günstigen Zutaten. Im Ofen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Haiti: Pouding Chômeur (Rezept)
Pouding Chômeur
Nationalgericht Kanada: Pouding Chômeur (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Pouding Chômeur (Rezept) Pouding Chômeur entstand in den 1930er Jahren in Québec, als Arbeiterfamilien während der Wirtschaftskrise mit wenigen Zutaten ein süßes Dessert zubereiten mussten. Herausgekommen ist ein einfacher Rührteig, übergossen mit einer braunen Zuckersauce, die beim Backen von unten in den Teig zieht. Der Name bedeutet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Pouding Chômeur (Rezept)