Nationalgericht El Salvador: Tamales Salvadoreños (Rezept) Tamales gehören zu den aufwendigeren Gerichten El Salvadors, weil Teig und Füllung getrennt vorbereitet und dann in Blätter gewickelt werden müssen. Maismehl wird mit Wasser zu einem Teig verarbeitet, der dünn auf eingeweichte Blätter gestrichen wird, darauf kommt eine Füllung aus Hackfleisch, Zwiebel, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Tamales salvadoreños (Rezept)
Präsentation
Nationalgericht Peru: Sopa de Mariscos (Rezept)
Nationalgericht Peru: Sopa De Mariscos (Rezept) Mit frischen Zutaten wie Garnelen, Muscheln und Fisch, gewürzt mit aromatischen Kräutern und Gewürzen, bietet dieses traditionelle Gericht einen unvergleichlichen Geschmack. Perfekt für besondere Anlässe oder als wärmende Mahlzeit an kalten Tagen. Tipp: Hier gibt es 175 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Sopa de Mariscos (Rezept)
Nationalgericht Suriname: Bami Goreng (Rezept)
Nationalgericht Suriname: Bami Goreng (Rezept) Bami Goreng erinnert im Namen an das indonesische Vorbild und kam mit javanischen Vertragsarbeitern nach Suriname, wo es zum Nationalgericht wurde. Eiernudeln werden im Wok mit Hähnchen oder Tofu, Karotten und Paprika kurz scharf gebraten. Sojasauce und Sambal Oelek geben Würze und Schärfe, frische Frühlingszwiebeln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Suriname: Bami Goreng (Rezept)
Nationalgericht Japan: Tori no Karaage (Rezept)
Nationalgericht Japan: Tori No Karaage (Rezept) In japanischen Izakayas gehört Karaage fast immer zur Speisekarte, egal was sonst noch bestellt wird. Tori no Karaage ist mariniertes Hähnchen, das in Kartoffelstärke gewendet und knusprig frittiert wird. Ingwer und Knoblauch in der Marinade sorgen für den charakteristischen Geschmack. Serviert wird es heiß, oft mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Tori no Karaage (Rezept)
Nationalgericht Kamerun: Missolé (Rezept)
Missolé bringt gebratenen Fisch und eine cremige Erdnusssauce zusammen, eine Kombination, die in weiten Teilen Westafrikas verbreitet ist. In Kamerun kommt meist Tilapia oder Makrele zum Einsatz, kurz angebraten und dann in der Erdnusssauce fertig gegart. Von Zwiebeln über Knoblauch bis Chili bleibt die Würzung schlank, der Fisch soll im Vordergrund stehen. Insgesamt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kamerun: Missolé (Rezept)