Nationalgericht Nicaragua: Atol De Elote (Rezept) Atol de Elote ist ein warmes Getränk aus püriertem, frischem Mais und Milch, irgendwo zwischen Suppe und Pudding. In Nicaragua wird es gern zu Festen gereicht, meist aus einem großen Topf für viele Gäste. Der Mais gibt eine natürliche Süße, die mit etwas Zucker und optional Zimt abgerundet wird. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Atol de Elote (Rezept)
Milch
Nationalgericht Ghana: Gari Soakings (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Gari Soakings (Rezept) An heißen Tagen greifen viele Ghanaer statt zu einer warmen Mahlzeit lieber zu Gari Soakings, eingeweichtem Gari mit Milch und Obst. Gari, geriebener und fermentierter Maniok, quillt in der Milch auf und wird dabei angenehm weich. Mit etwas Zucker, frischem Obst und Nüssen wird daraus ein süßer, sättigender Snack. Gekocht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Gari Soakings (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Cocido con Leche (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Cocido Con Leche (Rezept) Cocido con Leche ist in Paraguay das, was für uns der Milchkaffee am Morgen ist, aufgebrühter yerba mate, mit warmer Milch aufgegossen und leicht gesüßt. Statt der bitteren Mate-Schale wird er hier wie Tee zubereitet und durch ein Sieb gegossen. In etwa zehn Minuten ist er trinkfertig. Zum Frühstück oder am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Cocido con Leche (Rezept)
Nationalgericht Tadschikistan: Shirchai (Rezept)
Shirchai ist grüner Tee, der mit Milch, etwas Zucker und einer Prise Kardamom und Zimt aufgekocht wird, in Tadschikistan meist zum Frühstück getrunken. Die Zubereitung ähnelt einem milchigen Chai, bleibt aber milder gewürzt und lässt den Teegeschmack stärker durchkommen. Serviert wird er heiß, oft mit Fladenbrot dazu. Tipp: Hier gibt es 68 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tadschikistan: Shirchai (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Pienas su grūdais (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Pienas Su Grūdais (Rezept) Pienas su grūdais ist ein einfaches litauisches Frühstück aus Milch und Getreide, meist Haferflocken. Honig oder Zucker süßen es leicht, frisches Obst oder Nüsse kommen als Topping dazu. Ohne Kochen ist es in wenigen Minuten fertig. Als schneller Start in den Tag oder als Snack zwischendurch eignet es sich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Pienas su grūdais (Rezept)