Nationalgericht Luxemburg: Zwetschgekniddelen (Rezept) Zwetschgekniddelen sind luxemburgische Knödel aus einfachem Wasserteig, die je eine entsteinte Zwetschge umhüllen und behutsam in Salzwasser gegart werden. Nach dem Kochen werden sie in gerösteten Butterbröseln geschwenkt und mit Zimt bestreut. Als süßer Nachtisch oder eigenständiges Hauptgericht kommen sie meist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Luxemburg: Zwetschgekniddelen (Rezept)
Luxemburg
Nationalgericht Luxemburg: Lëffelgebäck (Rezept)
Nationalgericht Luxemburg: Lëffelgebäck (Rezept) Diese zarten, gebäckähnlichen Leckereien werden mit viel Liebe zubereitet und sind ideal für jede Gelegenheit. Ob zum Kaffee, als Snack oder als süßes Geschenk – Lëffelgebäck verzaubert mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner unverwechselbaren Textur. Tipp: Hier gibt es 65 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Luxemburg: Lëffelgebäck (Rezept)
Nationalgericht Luxemburg: Galette Luxembourgeoise (Rezept)
Nationalgericht Luxemburg: Galette Luxembourgeoise (Rezept) Kartoffeln, Zwiebeln und Speck bilden die Füllung dieser luxemburgischen Galette, die aus einem einfachen Mürbeteig aus Mehl, Wasser und Butter gebacken wird. Der Speck wird zuerst knusprig ausgelassen, dann kommen Zwiebeln und Kartoffeln dazu, bevor alles auf den ausgerollten Teig verteilt und eingeschlagen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Luxemburg: Galette Luxembourgeoise (Rezept)
Nationalgericht Luxemburg: Jughurtkuuch (Rezept)
Nationalgericht Luxemburg: Jughurtkuuch (Rezept) Der Jughurtkuuch ist ein einfacher Rührkuchen aus Luxemburg, bei dem Naturjoghurt für die lockere Krume sorgt. Der Teig braucht kaum mehr als Mehl, Zucker, Eier und einen Schuss Öl, dazu etwas Vanille. Er kommt ohne Füllung oder Guss aus und ist nach reichlich einer halben Stunde im Ofen fertig. Serviert wird er meist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Luxemburg: Jughurtkuuch (Rezept)
Nationalgericht Luxemburg: Gromperekichelcher (Rezept)
Nationalgericht Luxemburg: Gromperekichelcher (Rezept) Rohe, geriebene Kartoffeln bilden die Basis der Gromperekichelcher, die mit Zwiebeln, Petersilie, Ei und etwas Mehl zu einem Teig vermengt und in der Pfanne frittiert werden. Wichtig ist, die geriebenen Kartoffeln vorher gut auszudrücken, sonst wird der Teig zu feucht. Die Plätzchen braten von beiden Seiten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Luxemburg: Gromperekichelcher (Rezept)