Nationalgericht Luxemburg: Sauerkraut Mat Wurscht (Rezept) Sauerkraut mat Wurscht verbindet mild gegartes Sauerkraut mit verschiedenen Wurstsorten wie Bratwurst und Blutwurst, gewürzt mit Kümmel und etwas Paprika. Zwiebeln und Knoblauch werden angebraten, Sauerkraut und Würste dazugegeben und alles in Gemüsebrühe rund dreißig Minuten geköchelt. Als deftiges Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Luxemburg: Sauerkraut mat Wurscht (Rezept)
Luxemburg
Nationalgericht Luxemburg: Gromperschmier (Rezept)
Nationalgericht Luxemburg: Gromperschmier (Rezept) Gromperschmier bringt gekochte Kartoffeln und gedünstete Zwiebeln zu einem deftigen Brotaufstrich zusammen. In Luxemburg stammt das Gericht aus der bäuerlichen Küche, in der übrig gebliebene Kartoffeln so eine zweite Verwendung fanden. Mehr als Kartoffeln, Zwiebeln, Butter und ein paar Kräuter braucht es dafür … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Luxemburg: Gromperschmier (Rezept)