Nationalgericht England: Egg And Cress Sandwich (Rezept) Zur britischen Teekultur gehört das Egg and Cress Sandwich ähnlich selbstverständlich wie Gurkensandwiches, ein einfaches Gericht aus hart gekochten Eiern, Butter und frischer Kresse zwischen zwei Scheiben Weißbrot. Die Zubereitung dauert kaum länger als das Kochen der Eier. Serviert wird es klein geschnitten, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Egg and Cress Sandwich (Rezept)
Laktosefrei
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Curry Crab (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Curry Crab (Rezept) Krabbenfleisch nimmt Currygewürze gut auf, das macht sich dieses Gericht von St. Kitts und Nevis zunutze. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika werden in Kokosöl angebraten, mit Currypulver bestäubt, dann kommen Krabbenfleisch und Kokosmilch dazu und köcheln knapp zehn Minuten. Mit Salz, Pfeffer und frischem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Curry Crab (Rezept)
Nationalgericht Kenia: Njahi Stew (Rezept)
Nationalgericht Kenia: Njahi Stew (Rezept) Schwarze Bohnen, in Kenia Njahi genannt, sind traditionell ein Gericht für Frauen nach der Geburt, weil man ihnen einen hohen Eisengehalt und stärkende Wirkung nachsagt. Gekocht werden sie mit Karotten, Paprika und Tomaten zu einem dichten Eintopf, gewürzt mit Kreuzkümmel und Paprikapulver. Von den eingeweichten Bohnen bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kenia: Njahi Stew (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Omelette de espinaca y queso (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Omelette De Espinaca Y Queso (Rezept) Spinat und Käse im Ei gestockt, mehr braucht dieses argentinische Omelette nicht. Frischer Spinat wird kurz angedünstet, mit verquirlten Eiern übergossen und mit geriebenem Käse bestreut, bis er in der Pfanne fest wird. In zehn Minuten steht es auf dem Tisch, ob mittags oder abends. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Omelette de espinaca y queso (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Rezala (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Rezala (Rezept) Bei Familienfeiern in Bangladesch kommt oft Rezala auf den Tisch, ein Fleischgericht in einer cremigen Joghurt-Sauce mit Cashewkernen oder Mandeln. Lamm oder Hühnchen zieht zunächst in Joghurt, Ingwer und Knoblauch durch, bevor es mit Zwiebeln angebraten wird. Gewürze wie Kreuzkümmel und Koriander geben Tiefe, die Nüsse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Rezala (Rezept)