Nationalgericht Zentralafrikanische Republik: Poisson Braisé (Rezept) Poisson Braisé wird über offener Flamme gegrillt, nachdem der Fisch zuvor in Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern mariniert wurde. Paprikapulver und ein Spritzer Zitronensaft geben der Marinade eine leichte Säure und Farbe. Je nach Dicke braucht der Fisch auf dem Grill etwa 10 bis 15 Minuten und wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zentralafrikanische Republik: Poisson Braisé (Rezept)
Kultur
Nationalgericht Tschechien: Perník (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Perník (Rezept) Perník ist die tschechische Antwort auf Lebkuchen, gesüßt mit Honig und gewürzt mit Zimt und Ingwer. Anders als deutscher Lebkuchen kommt er meist als Kuchen daher statt als einzelne Kekse, gebacken in einer Form. Zu den kälteren Monaten gehört Perník in vielen Haushalten dazu. Tipp: Hier gibt es 111 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Perník (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Ikan Patin Masak Tempoyak (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Ikan Patin Masak Tempoyak (Rezept) Dieses traditionelle Rezept vereint frische Gewürze und eine reichhaltige Sauce, die perfekt zu Reis passt. Tipp: Hier gibt es 115 weitere Rezepte aus Malaysia. Vorstellung Ikan Patin Masak Tempoyak Ikan Patin Masak Tempoyak ist ein traditionelles malaysisches Gericht, das durch seinen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Ikan Patin Masak Tempoyak (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Sticky Rice Balls with Sesame (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Sticky Rice Balls With Sesame (Rezept) Klebreis, gerösteter Sesam und Zucker ergeben bei diesem Rezept süße Bällchen, die in Myanmar als Snack oder Dessert gereicht werden. Der gedämpfte Reis wird noch warm mit Zucker vermengt, zu Kugeln geformt und in Sesam gewälzt. Warm wie kalt schmecken sie gleichermaßen gut. Tipp: Hier gibt es 90 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Sticky Rice Balls with Sesame (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Yakgwa (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Yakgwa (Rezept) Yakgwa sind kleine, in Honig getränkte Gebäckstücke, wie man sie in Korea zu Hochzeiten und Neujahrsfesten reicht. Der Teig aus Weizenmehl, Sesamöl und geriebenem Ingwer wird geformt, gebacken und danach in einer süßen Glasur gewendet. Herausgekommen ist ein festes, aromatisches Gebäck, das eher an Lebkuchen als an ein Keks … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Yakgwa (Rezept)