Nationalgericht Norwegen: Grønnsakstorsk (Rezept) Kabeljau und buntes Gemüse in einer Pfanne, mehr braucht Grønnsakstorsk nicht, um als vollständige Mahlzeit durchzugehen. Karotten, Zucchini, Paprika und grüne Bohnen dünsten mit Zwiebeln und Knoblauch vor, bevor der Fisch obenauf gelegt wird und im eigenen Dampf gart. Von der ersten Zwiebel bis zum fertigen Teller … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Grønnsakstorsk (Rezept)
Kräuter
Nationalgericht Vietnam: Banh Tai Heo (Rezept)
Ein dünner, gefalteter Teig aus Mehl und Zucker wird zu spiralförmigen Röllchen geformt, die beim Frittieren an die Form eines Schweineohrs erinnern – daher der liebevolle Name. Süß, hauchdünn und angenehm knusprig, ist dieses traditionelle Gebäck ein beliebter Snack zu Tee oder Kaffee. Tipp: Entdecken Sie auch 266 weitere Rezepte aus Vietnam. Vorstellung Banh Tai … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Tai Heo (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Pollo Arrosto con Erbe (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Pollo Arrosto Con Erbe (Rezept) Pollo Arrosto con Erbe ist ein ganzes Hähnchen, das mit Rosmarin, Thymian, Knoblauch und Zitrone gefüllt und im Ofen geröstet wird. Die Kräuter im Inneren geben ihr Aroma während der gut einstündigen Garzeit an das Fleisch ab. Regelmäßiges Übergießen mit dem austretenden Saft hält die Haut knusprig und das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Pollo Arrosto con Erbe (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Pla Duk Pad Phed (Rezept)
Diese scharfe, würzige Fischspezialität vereint frisch gefangenen Wels mit aromatischen Kräutern, Chili und einer exotischen Sauce. Ideal für Liebhaber der thailändischen Küche, begeistert dieses Gericht mit seiner harmonischen Balance aus Schärfe und Frische. Tipp: Entdecken Sie auch 310 weitere Rezepte aus Thailand. Vorstellung Pla Duk Pad Phed Pla Duk Pad … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Pla Duk Pad Phed (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Sogan-Dolma (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Sogan-Dolma (Rezept) Sogan-Dolma dreht das Prinzip gefüllter Gemüse um, statt Paprika oder Tomaten übernehmen hier ganze Zwiebeln die Rolle der Hülle. Sie werden kurz blanchiert, vorsichtig geöffnet und mit einer Mischung aus angebratenem Reis, Paprikapulver und Petersilie gefüllt. Anschließend köcheln sie in etwas Gemüsebrühe rund 30 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Sogan-Dolma (Rezept)