Nationalgericht Frankreich: Tartare De Bœuf (Rezept) Fein gehacktes rohes Rinderfilet, vermengt mit Eigelb, Senf, Zwiebeln und Kapern, ergibt das Tartare de Bœuf. Die Qualität des Fleisches entscheidet hier über das Ergebnis, mehr als jede Würzung. Serviert wird es mit Baguette oder Pommes frites. Tipp: Hier gibt es 285 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Tartare de Bœuf (Rezept)