Nationalgericht Jamaika: Pumpkin Rice (Rezept) Kürbis und Reis werden hier gemeinsam in Kokosmilch gegart, bis der Reis die Flüssigkeit vollständig aufgenommen hat und der Kürbis fast zerfällt. Pumpkin Rice ist mild gewürzt mit Ingwer, Muskat und Thymian und dadurch eher zurückhaltend als scharf. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten, die meiste Zeit köchelt der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Pumpkin Rice (Rezept)
Kokosmilch
Nationalgericht Nauru: Taro-Kokos-Suppe (Rezept)
Nationalgericht Nauru: Taro-Kokos-Suppe (Rezept)Entdecken Sie die Taro-Kokos-Suppe, das Nationalgericht Nauru! Dieses herzliche, cremige Gericht kombiniert die erdige Süße von Taro mit der exotischen Note von Kokosmilch. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht, bringt diese Suppe tropisches Flair auf Ihren Tisch. Lassen Sie sich von den Aromen Naurus verzaubern und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nauru: Taro-Kokos-Suppe (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Khanom Tuay (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Khanom Tuay (Rezept) Khanom Tuay braucht kaum mehr als Reismehl, Kokosmilch und ein paar Minuten im Dampf, um zu kleinen, cremigen Puddings zu werden. Serviert in winzigen Schälchen, ist die Konsistenz weich und leicht wackelig. Fertig ist alles in rund zwanzig Minuten, die meiste Zeit davon im Dampf. Tipp: Hier gibt es 310 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Khanom Tuay (Rezept)
Nationalgericht Suriname: Boyo (Rezept)
Ein Kuchen ganz ohne Mehl, dafür mit geriebenem Maniok als Basis, das ist Boyo aus Suriname. Kokosmilch, Zucker, Zimt und Muskat verbinden sich mit der Cassava zu einem Teig, der knapp eine Stunde im Ofen backt. Heraus kommt eine feste, leicht klebrige Konsistenz, näher an Pudding als an lockerem Kuchen. Tipp: Hier gibt es 84 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Suriname: Boyo (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Coconut Fish Soup (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Coconut Fish Soup (Rezept) In der Coconut Fish Soup zieht frischer Fisch in einer Brühe aus Kokosmilch, Ingwer, Chili und Zwiebel, eine milde, leicht scharfe Suppe aus der mikronesischen Küche. Der Fisch braucht nur fünf bis sieben Minuten, um gar zu werden. Limette und Koriander sorgen zum Schluss für Frische. Von der ersten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Coconut Fish Soup (Rezept)