Nationalgericht St. Vincent Und Die Grenadinen: Callaloo Soup (Rezept) Blätter der Callaloo-Pflanze geben dieser karibischen Suppe ihren erdigen, spinatähnlichen Geschmack, ergänzt durch Kokosmilch für die Cremigkeit und eine Chilischote für Schärfe im Hintergrund. Callaloo Soup ist in der Karibik verbreitet und wird zum Schluss fein püriert, sodass eine glatte, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Callaloo Soup (Rezept)
karibische Küche
Nationalgericht Trinidad und Tobago: Bubbly Fruit Drink (Rezept)
Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Bubbly Fruit Drink (Rezept) An heißen Tagen braucht es in der Karibik oft nicht mehr als frisch gepressten Saft und ein Schuss Sprudelwasser, und genau daraus besteht dieser Drink aus Trinidad und Tobago. Orangen-, Ananas- und Limettensaft werden mit sprudelndem Wasser aufgegossen und über Eis mit frischen Früchten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Bubbly Fruit Drink (Rezept)
Nationalgericht Turks und Caicos: Grilled Mahi-Mahi (Rezept)
Nationalgericht Turks Und Caicos: Grilled Mahi-Mahi (Rezept) Grilled Mahi-Mahi ist ein Filet vom Mahi-Mahi, auf Deutsch Goldmakrele, mariniert in Olivenöl, Limette, Knoblauch und Paprika und dann kurz gegrillt. Das Fleisch ist fest und weiß, mit einem milden, nicht fischigen Geschmack. Auf den Turks- und Caicosinseln zählt der Fisch zu den beliebtesten Fangzielen der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turks und Caicos: Grilled Mahi-Mahi (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Conch Chowder (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Conch Chowder (Rezept) Diese aromatische Suppe vereint frische Meeresfrüchte, würzige Aromen und tropische Zutaten zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Perfekt für alle, die die Karibik in ihrer Küche nach Hause holen möchten. Tipp: Hier gibt es 109 weitere Rezepte aus Bahamas. Vorstellung Conch Chowder Der Conch Chowder ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Conch Chowder (Rezept)
Nationalgericht St. Lucia: Plantain Porridge (Rezept)
Nationalgericht St. Lucia: Plantain Porridge (Rezept) Kochbananen, in Kokosmilch weichgekocht und mit Zimt, Muskat und Vanille gewürzt, ergeben auf St. Lucia ein Frühstück, das mehr Nachtisch als Brei ist. Die weichen Kochbananen werden nach dem Kochen püriert, bis eine glatte, cremige Masse entsteht. Honig oder Ahornsirup runden die Süße am Ende ab. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Lucia: Plantain Porridge (Rezept)