Nationalgericht Kanada: Tourtière (Rezept) Lust auf kanadisches Flair in deiner Küche? Mit würzigem Fleisch gefüllt, umschlossen von knusprigem Teig, verführt diese traditionelle Torte Gaumen und Seele. Tipp: Hier gibt es 85 weitere Rezepte aus Kanada. Ausführliche Vorstellung von Kanadas Nationalgericht Tourtière Tourtière ist ein traditioneller … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Tourtière (Rezept)
Kanada
Nationalgericht Kanada: Oka Cheese Tart (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Oka Cheese Tart (Rezept) Oka-Käse kommt aus der gleichnamigen Region in Québec und ist für seinen kräftigen, leicht nussigen Geschmack bekannt. Diese Tarte packt ihn in eine einfache Mürbeteig-Sauce-Kombination aus Ei und Sahne und backt alles bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde. Herausgekommen ist eine herzhafte Quiche mit weicher Füllung und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Oka Cheese Tart (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Lobster Rolls (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Lobster Rolls (Rezept) Lobster Rolls kommen aus den Atlantikprovinzen im Osten Kanadas, wo Hummer das ganze Jahr über frisch aus dem Meer kommt. Das gekochte Hummerfleisch wird mit Mayonnaise, Dijon-Senf, Dill und etwas Zitronensaft vermengt und in ein gebuttertes, geröstetes Brötchen gefüllt. Die Zubereitung dauert kaum zehn Minuten, sofern … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Lobster Rolls (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Maple Snow Taffy (Rezept)
Der Unterschied zwischen Maple Snow Taffy und ähnlichen Schnee-Süßigkeiten liegt in der genauen Temperatur, auf die der Ahornsirup gebracht wird, nämlich 112 Grad, gemessen mit einem Zuckerthermometer. Bei dieser Temperatur wird der Sirup dickflüssig genug, um auf dem Schnee nicht sofort zu Zucker zu erstarren, sondern eine zähe, dehnbare Masse zu bilden. Die heißen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Maple Snow Taffy (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Honey Garlic Wings (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Honey Garlic Wings (Rezept) Honig und Knoblauch bilden bei diesen Hähnchenflügeln eine Glasur, die süß beginnt und über die Sojasauce ins Herzhafte kippt. Die Flügel werden in der Marinade gewendet und dann bei 200 Grad knapp vierzig Minuten im Ofen gebacken, bis die Haut knusprig ist. Aufwendiger als Marinieren und Backen ist an dem Rezept … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Honey Garlic Wings (Rezept)