Nationalgericht Georgien: Tschanachi (Rezept) Bei Tschanachi landen Fleisch und Gemüse gemeinsam im Topf und ziehen dort über ein bis zwei Stunden zu einem dichten Eintopf zusammen. Rind oder Lamm, Kartoffeln, Karotten, Paprika und Tomaten geben zusammen mit Paprikapulver eine kräftige, leicht rustikale Sauce. In Georgien kommt der Topf oft bei Familienfeiern auf den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Georgien: Tschanachi (Rezept)
herzhaft
Nationalgericht Armenien: Mshosh (Rezept)
Nationalgericht Armenien: Mshosh (Rezept) Mshosh verbindet Rind- oder Lammfleisch mit Reis, Karotte und Paprikapulver zu einem sämigen Eintopf, bei dem der Reis die Flüssigkeit vollständig aufsaugt. Zwiebel und Fleisch werden zunächst angebraten, bevor Reis und Wasser dazukommen und alles zugedeckt köchelt. Nach etwa zwanzig Minuten ist der Reis gar und das Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Armenien: Mshosh (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Pancit Lomi (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Pancit Lomi (Rezept)Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt der Philippinen mit Pancit Lomi, einem herzhaften Nudelgericht, das Gemütlichkeit und Geschmack vereint! Diese Spezialität besteht aus dicken, frischen Reisnudeln, die in einer aromatischen Brühe mit zartem Fleisch, frischem Gemüse und würzigen Gewürzen gekocht werden. Ideal für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Pancit Lomi (Rezept)
Nationalgericht Schottland: Scotch Pie (Rezept)
Nationalgericht Schottland: Scotch Pie (Rezept) Die Scotch Pie geht auf schottische Metzger des 18. Jahrhunderts zurück, die aus Hackfleisch, Gewürzen und Blätterteig eine handliche Pastete für unterwegs formten. Zwei Teigscheiben schließen eine Füllung aus Rind- oder Lammhack, Zwiebeln, Thymian und Worcestershiresauce ein. Nach 25 bis 30 Minuten im Ofen ist die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schottland: Scotch Pie (Rezept)
Nationalgericht Sambia: Boerewors Stew (Rezept)
Nationalgericht Sambia: Boerewors Stew (Rezept) Boerewors Stew macht aus der kräftig gewürzten Wurst Boerewors, die im südlichen Afrika verbreitet ist, einen deftigen Schmortopf mit Kartoffeln, Karotten und Paprika. Die Wurst wird angebraten, das Gemüse dazugegeben und alles in Brühe weich geschmort. Nach etwa vierzig Minuten ist der Eintopf fertig. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sambia: Boerewors Stew (Rezept)