Nationalgericht Schweden: Chokladbollar (Rezept) Bei der schwedischen Kaffeepause, der Fika, liegen fast immer ein paar Chokladbollar auf dem Teller. Haferflocken, Kakao, Zucker und weiche Butter werden von Hand zu einer festen Masse verknetet, zu Kugeln geformt und in Kokosraspeln gewälzt. Gebacken wird dabei nichts, der Kühlschrank übernimmt die restliche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Chokladbollar (Rezept)
Haferflocken
Nationalgericht Jamaika: Porridge (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Porridge (Rezept) Zum Frühstück gibt es in Jamaika oft Porridge aus Haferflocken oder Maismehl, gekocht in Wasser oder Kokosmilch mit Zimt und etwas Zucker. Die Zutaten kommen gemeinsam in den Topf und köcheln, bis eine cremige Masse entsteht, das dauert selten mehr als zehn Minuten. Frisches Obst oder Nüsse obendrauf machen aus dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Porridge (Rezept)
Nationalgericht Russland: Kulaga (Rezept)
Nationalgericht Russland: Kulaga (Rezept) In Sibirien gehört Kulaga zu den einfachen Breigerichten, die aus Hafer, Beeren und etwas Honig zubereitet werden. Haferflocken köcheln in Wasser oder Milch, bis sie weich sind, dann kommen frische oder gefrorene Beeren dazu. Nach knapp einer Viertelstunde ist der Brei fertig und lässt sich warm mit etwas Zimt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Kulaga (Rezept)
Nationalgericht Schottland: Haggis (Rezept)
Erlebe den authentischen Geschmack Schottlands mit Haggis, dem herzhaften Nationalgericht! Entdecke das traditionelle Rezept, das aus einer Mischung von Innereien, Haferflocken und Gewürzen besteht, und lass dich von seinem unverwechselbaren Aroma verzaubern. Tauche ein in die kulinarische Kultur Schottlands und probiere dieses einzigartige Gericht, das deine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schottland: Haggis (Rezept)
Nationalgericht England: Parkin (Rezept)
Nationalgericht England: Parkin (Rezept) Yorkshire hat mit Parkin einen Kuchen hervorgebracht, der eher an Lebkuchen erinnert als an einen klassischen Rührkuchen, klebrig-weich durch Melasse und Haferflocken, würzig durch Ingwer und Zimt. Gebacken wird er bei niedriger Temperatur, damit die Melasse nicht verbrennt, gut eine halbe Stunde. Am besten schmeckt er, wenn … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Parkin (Rezept)