Nationalgericht Grenada: Avocado Punch (Rezept) Avocado Punch ist ein cremiges Mixgetränk aus Grenada, Avocado, Kokoswasser, Ananas und Zitronensaft wandern dafür gemeinsam in den Mixer. Das Ergebnis ist dickflüssig wie ein Smoothie, mit milder Süße durch Honig oder Agavendicksaft. Serviert wird er eisgekühlt, meist als Erfrischung zwischen den Mahlzeiten oder zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Avocado Punch (Rezept)
Grenada
Nationalgericht Grenada: Curry Shrimp (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Curry Shrimp (Rezept) Garnelen sind in wenigen Minuten gar, deshalb zählt Curry Shrimp zu den schnelleren Gerichten der grenadischen Küche. Currypulver, Ingwer und Kokosmilch bilden die Basis der Sauce, Paprika sorgt für Biss. Serviert wird das Gericht üblicherweise mit Reis oder Roti, dem karibischen Fladenbrot. Von der ersten Zwiebel in der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Curry Shrimp (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Cocoa Tea (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Cocoa Tea (Rezept) An kühlen Morgen wärmt Cocoa Tea von innen. Kakaopulver, Zimt und Muskat kochen mit Wasser und etwas schwarzem Tee auf, zum Schluss kommt Milch dazu. Trotz des Namens ist es also eher ein Gewürzkakao mit einer Prise Tee als ein reiner Tee. Tipp: Hier gibt es 83 weitere Rezepte aus Grenada. Vorstellung Cocoa Tea In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Cocoa Tea (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Gingerbread (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Gingerbread (Rezept) Anders als der deutsche Lebkuchen ist dieses Gingerbread aus Grenada ein saftiger Rührkuchen, gebacken statt langsam durchgezogen. Frisch geriebener Ingwer und Honig geben ihm eine deutliche Schärfe und Süße, Zimt und Muskat runden ab. Nach gut dreißig Minuten im Ofen ist der Teig durchgebacken und locker. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Gingerbread (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Mannish Water (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Mannish Water (Rezept) Bei Familienfeiern und größeren Festen in Grenada steht oft ein Topf Mannish Water auf dem Herd, eine kräftige Suppe aus Ziegenfleisch. Karotten, grüne Paprika und Gewürze wie Piment und Thymian ziehen anderthalb Stunden mit dem Fleisch, bis es butterzart ist. Zum Schluss kommt ein Spritzer Limette dazu. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Mannish Water (Rezept)