Nationalgericht Namibia: Namibian Cabbage Salad (Rezept) Dieser frische, knackige Salat kombiniert zarte Kohlblätter mit einer Vielzahl von würzigen Zutaten und bietet eine perfekte Balance aus Geschmack und Farbe. Ideal als Beilage zu Grillgerichten oder als leichten Snack, bringt er den Geschmack Namibias direkt auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Namibian Cabbage Salad (Rezept)
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Nationalgericht Panama: Ensalada de Atún (Rezept)
Nationalgericht Panama: Ensalada De Atún (Rezept) Ensalada de Atún ist in Panama ein schnelles Mittagessen aus Thunfisch aus der Dose, gewürfelter Tomate und Paprika, dazu Limettensaft und Olivenöl. In zehn Minuten ist der Salat fertig, gekocht wird dabei nichts. Er lässt sich als eigenständiges Gericht ebenso servieren wie als Beilage. Die Zutatenliste ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Ensalada de Atún (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Steamed Fish (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Steamed Fish (Rezept) Steamed Fish ist gedämpfter Fisch aus Jamaika, gewürzt mit Limette, Thymian und Knoblauch und mit Zwiebeln sowie Paprika gegart. Das schonende Dämpfen hält den Fisch saftig, statt ihn wie beim Braten auszutrocknen. Wer es schärfer mag, legt eine Scotch-Bonnet-Schote mit in den Dampf. Serviert wird der Fisch meist direkt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Steamed Fish (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Sopa de Lentejas (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Sopa De Lentejas (Rezept) Linsen, Karotten und Kartoffeln bilden die Basis von Sopa de Lentejas, einer deftigen Suppe, die in Uruguay vor allem in der kälteren Jahreszeit gekocht wird. Zwiebel und Knoblauch werden angedünstet, dann kommen Gemüse und Linsen in die Brühe und köcheln knapp eine Stunde, bis alles weich ist. Vor dem Servieren wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Sopa de Lentejas (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Jumeokbap (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Jumeokbap (Rezept) Jumeokbap sind koreanische Reisbällchen, die aus gewürztem Reis und kleingeschnittenem Gemüse von Hand geformt werden, ähnlich den japanischen Onigiri, nur ohne Nori-Blatt. Sesamöl und Sojasauce geben dem Reis Geschmack, bevor er zu Bällchen gepresst und mit Sesamkörnern bestreut wird. In wenigen Minuten entsteht so eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Jumeokbap (Rezept)