Nationalgericht Uruguay: Sopa De Lentejas (Rezept) An kalten Tagen landet in Uruguay oft ein Topf Sopa de Lentejas auf dem Herd. Linsen köcheln zusammen mit Karotten, Paprika und Zwiebeln in Gemüsebrühe, gewürzt mit Kreuzkümmel und Paprikapulver. Nach etwa vierzig Minuten sind die Linsen weich und die Suppe sättigend genug für eine ganze Mahlzeit. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Sopa de Lentejas (Rezept)
Sopa de Lentejas
Nationalgericht Uruguay: Sopa de Lentejas (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Sopa De Lentejas (Rezept) Linsen, Karotten und Kartoffeln bilden die Basis von Sopa de Lentejas, einer deftigen Suppe, die in Uruguay vor allem in der kälteren Jahreszeit gekocht wird. Zwiebel und Knoblauch werden angedünstet, dann kommen Gemüse und Linsen in die Brühe und köcheln knapp eine Stunde, bis alles weich ist. Vor dem Servieren wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Sopa de Lentejas (Rezept)
Nationalgericht Chile: Sopa de Lentejas (Rezept)
Nationalgericht Chile: Sopa De Lentejas (Rezept) Linsen, Karotten und Kartoffeln in Gemüsebrühe geköchelt, ergeben mit etwas Kreuzkümmel gewürzt die Sopa de Lentejas, eine der Suppen, die in chilenischen Küchen am häufigsten gekocht werden. Zwiebeln und Knoblauch bilden die Basis, danach kommen Wurzelgemüse, Linsen und Brühe dazu. Nach 30 bis 40 Minuten Köcheln sind … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Sopa de Lentejas (Rezept)