Nationalgericht Neuseeland: Vegetable Soup (Rezept) Diese Gemüsesuppe aus Karotte, Sellerie, Kartoffel und Zwiebel ist in Neuseeland eher Alltagsgericht als Spezialität, dafür aber schnell gemacht und mit dem gefüllt, was gerade im Gemüsefach liegt. Knoblauch und Thymian geben der Brühe Tiefe, ohne sie zu überladen. In etwa einer halben Stunde ist die Suppe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Vegetable Soup (Rezept)
Gesund
Nationalgericht Kroatien: Juha od Bundeve s Đumbirom (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Juha Od Bundeve S Đumbirom (Rezept) Die Süße von Kürbis und die Schärfe von Ingwer treffen sich in der Juha od Bundeve s Đumbirom, einer pürierten Kürbissuppe aus der kroatischen Küche. Hokkaido-Kürbis wird mit Zwiebel, Knoblauch und geriebenem Ingwer angedünstet, mit Brühe aufgegossen und nach zwanzig Minuten Köcheln fein püriert. Sahne … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Juha od Bundeve s Đumbirom (Rezept)
Nationalgericht Uganda: Sorghum Bread (Rezept)
Nationalgericht Uganda: Sorghum Bread (Rezept) Sorghummehl macht dieses Fladenbrot von Natur aus glutenfrei und gibt ihm einen leicht nussigen Geschmack. Der Teig braucht kaum mehr als Wasser, Öl und etwas Backpulver, wird von Hand zu einer flachen Scheibe geformt und im Ofen gebacken, bis die Kruste hohl klingt. In Uganda dient es als Beilage zu deftigen Eintöpfen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uganda: Sorghum Bread (Rezept)
Nationalgericht Seychellen: Avocado and Coconut Smoothie (Rezept)
Nationalgericht Seychellen: Avocado And Coconut Smoothie (Rezept) Dieser Smoothie kombiniert reife Avocado mit Kokoswasser und etwas Limettensaft zu einem cremigen, leicht süßlichen Getränk. Alle Zutaten kommen zusammen in den Mixer und werden zu einer glatten Masse verarbeitet, das dauert kaum fünf Minuten. Er eignet sich als schneller Snack oder Frühstücksersatz an … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Seychellen: Avocado and Coconut Smoothie (Rezept)
Nationalgericht Mongolei: Nogoon Salat (Rezept)
Nationalgericht Mongolei: Nogoon Salat (Rezept) Neben den vielen Fleischgerichten der mongolischen Küche wirkt Nogoon Salat fast schon leicht. Geschredderter Salat, Tomate, Gurke und geriebene Karotte werden mit Olivenöl und einem Schuss Sojasoße angemacht. Er kommt meist als Beilage zu deftigeren Gerichten auf den Tisch, lässt sich aber auch allein als kleine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mongolei: Nogoon Salat (Rezept)