Nationalgericht Philippinen: KBL – Kadyos, Baboy, Langka (Rezept)Entdecken Sie die Aromen der Philippinen mit KBL – Kadyos, Baboy, Langka! Dieses traditionelle Gericht vereint das Herzstück der philippinischen Küche: saftiges Schweinefleisch, zarte Kadyos (Hülsenfrüchte) und süße Jackfrucht. Ideal für Feiern und Familienessen, bietet KBL köstlichen Geschmack und eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: KBL – Kadyos, Baboy, Langka (Rezept)
Geschichte
Nationalgericht Malta: Ftira biż-Żejt (Rezept)
Nationalgericht Malta: Ftira Biż-Żejt (Rezept) Ftira biż-Żejt ist belegtes maltesisches Brot mit Fisch, Tomaten und reichlich Olivenöl. Thunfisch oder Sardinen kommen zusammen mit Zwiebel, Paprika und Oliven auf das leicht angeröstete Brot. Als Mittagessen oder Snack nach dem Strand ist es in wenigen Minuten zusammengestellt. Der Name bezieht sich auf das Ftira-Brot, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malta: Ftira biż-Żejt (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Churros con Dulce de Leche (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Churros Con Dulce De Leche (Rezept) Bei dieser Variante werden die frittierten Churros nicht mit Zucker allein bestreut, sondern nach dem Abkühlen mit Dulce de Leche gefüllt. Die karamellisierte Milch macht aus dem knusprigen Gebäck einen deutlich süßeren Snack. Zimt im Zucker ist optional, verstärkt aber die Röstnote des Karamells. Von der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Churros con Dulce de Leche (Rezept)
Nationalgericht Malta: Imqaret bil-Honey (Rezept)
Nationalgericht Malta: Imqaret Bil-Honey (Rezept) Imqaret sind kleine frittierte Teigtaschen aus Malta, gefüllt mit einer gewürzten Dattelpaste und nach dem Frittieren mit Honig beträufelt. Der Teig aus Mehl, Öl und etwas Salz wird dünn ausgerollt, mit der Füllung belegt und zu kleinen Päckchen gefaltet. Serviert werden sie warm, meist als süßer Abschluss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malta: Imqaret bil-Honey (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Tourteau Fromagé (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Tourteau Fromagé (Rezept) Aus der Region Poitou-Charentes stammt dieser Käsekuchen mit einer auffällig dunklen, fast schwarzen Kruste, die ihn von anderen Kuchen unterscheidet. Frischer Ziegenkäse wird mit Zucker, Eiern und etwas Mehl zu einer glatten Masse verrührt und im Ofen gebacken. Die Oberfläche verbrennt dabei bewusst leicht, das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Tourteau Fromagé (Rezept)