Nationalgericht Mexiko: Pescado A La Veracruzana (Rezept) Aus der Hafenstadt Veracruz stammt dieses Fischgericht, bei dem Snapper oder Dorade in einer würzigen Sauce aus Tomaten, Oliven und Kapern gart. Die Kombination aus spanischen und mexikanischen Zutaten wird dort seit Generationen gekocht. Festes Fischfleisch eignet sich am besten, weil es die kräftige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Pescado a la Veracruzana (Rezept)
Fischgerichte
Nationalgericht Niederlande: Kibbeling (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Kibbeling (Rezept) An der niederländischen Küste reicht oft schon der Geruch, um den Weg zum nächsten Kibbeling-Stand zu finden. Kabeljau oder Seelachs wird in Streifen geschnitten, durch einen Teig aus Mehl, Ei und Wasser gezogen und im heißen Öl knusprig ausgebacken. Fertig ist der Snack in etwa 20 Minuten. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Kibbeling (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Maatjesharing (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Maatjesharing (Rezept) Diese delikate Heringstradition begeistert mit zartem Fisch, der frisch gefangen und schonend eingelegt wird. Maatjesharing ist ein Fest für den Gaumen und ein Stück niederländischer Kultur. Tipp: Hier gibt es 233 weitere Rezepte aus Niederlande. Vorstellung Maatjesharing Maatjesharing ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Maatjesharing (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Coconut Fish (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Fijian Coconut Fish (Rezept) Fisch gart in diesem Rezept direkt in einer Sauce aus Kokosmilch, Zwiebel und roter Paprika, ohne vorheriges Anbraten. Ingwer und Limettensaft geben der milden Sauce Frische und eine leichte Schärfe, Koriander kommt zum Schluss darüber. Nach zehn bis fünfzehn Minuten bei mittlerer Hitze ist der Fisch gar und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Coconut Fish (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Arroz de Tamboril (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Arroz De Tamboril (Rezept) Diese Fischrisotto-Variante begeistert mit zartem Seeteufel, aromatischen Kräutern und einer perfekten Balance aus reichhaltigen Aromen. Ideal für besondere Anlässe oder ein gemütliches Dinner, bringt Arroz de Tamboril das Beste der portugiesischen Küche direkt auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Arroz de Tamboril (Rezept)