Nationalgericht Paraguay: Sopa De Pescado (Rezept)Entdecken Sie die Welt der paraguayischen Küche mit dem Nationalgericht Sopa de Pescado! Diese herzhafte Fischsuppe vereint frische Zutaten, aromatische Gewürze und die Tradition Paraguays in einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Ideal für Feinschmecker und alle, die die Kultur Südamerikas erleben möchten. Tauchen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Sopa de Pescado (Rezept)
Fischgerichte
Nationalgericht Malawi: Usipa with Rice (Rezept)
Nationalgericht Malawi: Usipa With Rice (Rezept) Usipa sind kleine, sardinenähnliche Fische aus dem Malawisee, die hier mit Zwiebel und Tomate angebraten und zu Reis serviert werden. Die Fische brauchen kaum Garzeit, während parallel der Reis in Salzwasser weich kocht. Zusammen ergibt das eine einfache, proteinreiche Mahlzeit, die in Malawi zum Alltag gehört und ohne … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malawi: Usipa with Rice (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Eomuk Tang (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Eomuk Tang (Rezept) Fischküchlein heißen auf Koreanisch Eomuk, und bei Eomuk Tang schwimmen sie in einer klaren Brühe mit Zwiebel und Karotte, verfeinert mit Sojasauce und etwas Sesamöl. Frisches Fischfilet kommt erst in den letzten Minuten dazu, damit es nicht zerfällt. Nach kaum 20 Minuten ist die Suppe fertig und wird mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Eomuk Tang (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Samak Mashwi (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Samak Mashwi (Rezept) Zitrone, Knoblauch und Kreuzkümmel ziehen in kurzer Zeit in den Fisch ein, dann kommt Samak Mashwi auf den Grill. Meist werden ganze Fische wie Dorade oder Seebarsch verwendet, keine Filets. Nach fünf bis sieben Minuten pro Seite ist der Fisch durch, serviert mit frischem Koriander und Zitronenscheiben. An der syrischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Samak Mashwi (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Labra (Rezept)
Labra ist ein Mischgemüse-Curry, bei dem Kürbis, Aubergine und grüne Bohnen gemeinsam mit Senfsamen, Kokosraspeln und Kurkuma köcheln. Fisch kommt nur optional dazu, wer ihn weglässt, kocht ein rein pflanzliches Gericht. Nach etwa zwanzig Minuten sind alle Gemüsesorten weich und die Sauce hat sich leicht eingedickt. Tipp: Hier gibt es 138 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Labra (Rezept)