Nationalgericht Singapur: Curry Puff (Rezept) Curry Puff sind kleine, in Öl frittierte Teigtaschen mit einer Füllung aus Kartoffeln, Erbsen und Currypulver, in Singapur ein beliebter Snack für zwischendurch. Der Teig aus Mehl, Butter und Wasser wird dünn ausgerollt und um die Füllung geschlagen, bevor er im heißen Öl goldbraun wird. Von Teig bis fertiger Teigtasche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Curry Puff (Rezept)
Erbsen
Nationalgericht Neuseeland: Pea, Ham, and Mint Soup (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Pea, Ham, And Mint Soup (Rezept) Erbsen-, Schinken- und Minzsuppe verbindet drei Zutaten, die in der Küche oft getrennt vorkommen, zu einer pürierten Suppe von kräftigem Grün. Gewürfelter Schinken gibt der Brühe Salzigkeit und Tiefe, während frische Minze am Ende für einen kühlen Kontrast sorgt. In etwa zwanzig Minuten steht die Suppe auf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Pea, Ham, and Mint Soup (Rezept)