Nationalgericht Kroatien: Štrukli (Rezept) Aus der Region Zagorje im Norden Kroatiens stammt Štrukli, dünner Teig um eine Füllung aus Quark gerollt. Je nachdem, ob man die Rollen backt oder in Wasser kocht, wird daraus ein herzhaftes Hauptgericht oder ein mildes Dessert. Zubereitet ist der Teig nach einer halben Stunde Ruhezeit fertig, der Rest ist reine Handarbeit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Štrukli (Rezept)
Eier
Nationalgericht Luxemburg: Zalot mat Ham (Rezept)
Zalot mat Ham ist ein Eiersalat, bei dem hartgekochte Eier mit gewürfeltem Schinken, Frühlingszwiebeln und einer Mayonnaise-Senf-Sauce vermengt werden. Die Konsistenz ist cremig, aber durch die Eierstücke nicht breiig. In gut zwanzig Minuten ist der Salat fertig, die meiste Zeit davon entfällt auf das Kochen und Abkühlen der Eier. Er wird kalt serviert, als leichte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Luxemburg: Zalot mat Ham (Rezept)
Nationalgericht USA: Denver Omelet (Rezept)
Nationalgericht USA: Denver Omelet (Rezept) Woher der Name Denver Omelet stammt, ist nicht sicher geklärt, vermutlich geht er auf Eisenbahnarbeiter oder Bergleute im Colorado des 19. Jahrhunderts zurück. Es ist ein gefaltetes Omelett aus Eiern, Schinken, Paprika und Zwiebeln, das in der Pfanne in etwa zehn Minuten fertig ist. In den USA gilt es als klassisches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Denver Omelet (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Torta de Sardinas (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Torta De Sardinas (Rezept) Torta de Sardinas ist im Grunde ein Omelette mit Sardinen, angereichert mit Zwiebel und Petersilie. Die Sardinen werden mit der Gabel zerdrückt und in der Pfanne mit Zwiebel vermengt, danach übergießt man alles mit verquirlten Eiern. Nach etwa sieben Minuten Stocken wird die Tortilla gewendet und von der zweiten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Torta de Sardinas (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Shakshouka (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Shakshouka (Rezept) Entdecken Sie das ägyptische Nationalgericht Shakshouka! Diese herzhafte Kombination aus pochierten Eiern in einer aromatischen Tomatensauce, verfeinert mit Gewürzen und frischen Kräutern, ist ein Fest für die Sinne und ein perfektes Gericht für Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Lassen Sie sich von den intensiven Aromen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Shakshouka (Rezept)