Nationalgericht Tschad: Papaye Au Citron Vert (Rezept) Reife Papaya und frisch gepresste Limette treffen bei diesem Dessert aus dem Tschad aufeinander, ganz ohne Herd. Die Papaya wird gewürfelt und mit Limettensaft sowie etwas Honig vermischt, Minzblätter geben den letzten Frischekick. In fünf Minuten ist alles zubereitet, gekühlt schmeckt es am besten. Ideal an … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschad: Papaye au Citron Vert (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Belgien: Cuberdon (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Cuberdon (Rezept) Von außen wirken Cuberdons wie kleine violette Zuckerhütchen, innen verbergen sie einen weichen, fast flüssigen Kern. Die kegelförmigen Bonbons stammen aus der Region Gent und werden traditionell mit Himbeer- oder anderen Fruchtaromen hergestellt. Ihre Hülle wird zunächst hart gekocht und bekommt erst über Tage hinweg die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belgien: Cuberdon (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Schokoladenpudding (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Schokoladenpudding (Rezept) Schokoladenpudding braucht nur Milch, Kakao, Zucker und etwas Speisestärke, mehr nicht. Die Stärke bindet die Milch beim Kochen zu einer glatten, cremigen Masse, die nach wenigen Minuten fertig ist. Serviert wird er warm direkt aus dem Topf oder kalt aus dem Kühlschrank. In deutschen Haushalten ist er ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Schokoladenpudding (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Balaleet (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Balaleet (Rezept) Süße Fadennudeln mit Kardamom und Safran treffen bei Balaleet auf eine Schicht gebratenes Ei, serviert meist zum Frühstück. In Saudi-Arabien gehört das Gericht zu den festen Bestandteilen des Ramadan-Frühstücks vor Sonnenaufgang. Die Nudeln kochen kurz, werden dann in Ghee mit Zucker und Kardamom geschwenkt, bevor … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Balaleet (Rezept)
Nationalgericht Kiribati: Coconut Rice Pudding (Rezept)
Nationalgericht Kiribati: Coconut Rice Pudding (Rezept) Wenn auf den Inseln von Kiribati ein Dessert für viele Gäste gebraucht wird, landet oft der Kokosreis-Pudding im Topf, süßer Reis, der in Kokosmilch weich köchelt. Rundkornreis kocht dabei mit Kokosmilch, Wasser, etwas Zucker oder Honig und einer Prise Salz gut zwanzig Minuten bei niedriger Hitze, bis er weich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kiribati: Coconut Rice Pudding (Rezept)