Nationalgericht Mali: Gâteau De Mil (Rezept) Hirsemehl bildet die Basis für diesen malischen Kuchen, gesüßt mit Honig und angereichert mit etwas Pflanzenöl. Anders als viele westliche Kuchen kommt Gâteau de mil ohne Eier aus und braucht nur eine knappe halbe Stunde im Ofen. Die Textur bleibt eher dicht und leicht körnig statt locker und fluffig. In Mali wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mali: Gâteau de mil (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Israel: Sweet Couscous with Raisins (Rezept)
Nationalgericht Israel: Sweet Couscous With Raisins (Rezept) Dieses aromatische Gericht vereint zarte Grießkörner mit der süßen Note von getrockneten Früchten. Perfekt als Beilage oder köstliches Dessert, bringt es den Geschmack des Orients auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 156 weitere Rezepte aus Israel. Vorstellung Sweet Couscous with Raisinsiches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Sweet Couscous with Raisins (Rezept)
Nationalgericht Sierra Leone: Sesame Balls (Rezept)
Nationalgericht Sierra Leone: Sesame Balls (Rezept) Sesamkörner, geröstet und mit Zucker vermengt, bilden bei diesen Bällchen aus Sierra Leone die einzige feste Zutat, etwas Wasser hält die Masse zusammen. Die geformten Kugeln werden anschließend in Öl frittiert, bis sie außen goldbraun und innen leicht bissfest sind. Der Geschmack ist nussig-süß, die Textur … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sierra Leone: Sesame Balls (Rezept)
Nationalgericht Indien: Malpua (Rezept)
Nationalgericht Indien: Malpua (Rezept) Zu Festen wie Holi oder Diwali gehören in vielen Regionen Indiens frittierte Pfannkuchen namens Malpua zum festen Repertoire an Süßspeisen. Der Teig aus Mehl, Zucker und Kardamom wird löffelweise ins heiße Öl gegeben und golden ausgebacken, danach kommt er in Zucker- und Rosensirup. Die Konsistenz ist außen leicht knusprig, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Malpua (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Uunipannari (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Uunipannari (Rezept) Uunipannari ähnelt einem großen, im Ofen gebackenen Pfannkuchen und ist in Finnland ein beliebtes Frühstücks- oder Dessertgericht. Eier, Milch und Mehl werden zu einem dünnen Teig verrührt und in einer gefetteten Form gebacken, bis er aufgeht und goldbraun wird. Nach dem Backen fällt der Pfannkuchen wieder etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Uunipannari (Rezept)