Aus einer gewöhnlichen Banane wird bei diesem Dessert aus Burkina Faso ein warmes, karamelliges Gericht mit einem Schuss Rum. Die Frucht wird in Butter und Zucker angebraten, bis sie leicht bräunt, dann kurz flambiert. In wenigen Minuten entsteht so ein einfaches Dessert, das trotzdem für besondere Anlässe taugt. Tipp: Hier gibt es 75 weitere Rezepte aus Burkina … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Burkina Faso: Banane Flambée (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Österreich: Süßer Sterz (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Süßer Sterz (Rezept) Süßer Sterz ist im Grunde ein Grießbrei, der in Milch gekocht und mit Zimt sowie frischem Obst serviert wird. Der Grieß wird erst eingerührt, wenn die Milch bereits kocht, sonst bilden sich Klumpen, die sich später kaum noch auflösen lassen. Nach fünf bis zehn Minuten köcheln ist der Brei dickflüssig und fertig zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Süßer Sterz (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Khanfaroosh (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Khanfaroosh (Rezept) Außen knusprig und innen weich, mit einer feinen Note aus Kardamom und Zimt, so schmecken die frittierten Teigbällchen Khanfaroosh. Der Teig aus Mehl, Backpulver, Zucker und den beiden Gewürzen ruht kurz, bevor er löffelweise ins heiße Öl kommt. In den Emiraten sind sie ein gängiger Snack für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Khanfaroosh (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Chajá de Frutilla (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Chajá De Frutilla (Rezept) Der Überlieferung nach entstand Chajá 1927 in der Stadt Paysandú, benannt nach einem einheimischen Vogel. Chajá de Frutilla, die Erdbeervariante, verbindet knusprig-weiches Baiser mit Sahne und frischen Erdbeeren. Die Baisertorte selbst braucht anderthalb Stunden im Ofen, bei niedriger Temperatur zum Trocknen statt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Chajá de Frutilla (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Uvas en Miel (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Uvas En Miel (Rezept) Uvas en Miel ist denkbar einfach. Frische Weintrauben werden mit warmem Honig übergossen und ziehen darin, bis sie die Süße aufgenommen haben. Ein Spritzer Zitronensaft und etwas Zimt sind die einzigen weiteren Zutaten. Als Dessert braucht dieses Gericht kaum mehr als zehn Minuten Zubereitungszeit. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Uvas en Miel (Rezept)