Nationalgericht Uruguay: Chajá De Frutilla (Rezept) Der Überlieferung nach entstand Chajá 1927 in der Stadt Paysandú, benannt nach einem einheimischen Vogel. Chajá de Frutilla, die Erdbeervariante, verbindet knusprig-weiches Baiser mit Sahne und frischen Erdbeeren. Die Baisertorte selbst braucht anderthalb Stunden im Ofen, bei niedriger Temperatur zum Trocknen statt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Chajá de Frutilla (Rezept)