Nationalgericht Russland: Medowik (Rezept) Medowik ist ein russischer Honigkuchen aus vielen dünnen, einzeln gebackenen Teigböden, die mit einer Sahne-Creme geschichtet werden. Der Teig besteht aus geschmolzenem Honig und Butter, Eiern, Zucker und Mehl und wird auf dünne Platten ausgerollt. Jede Schicht backt nur fünf bis sieben Minuten, dafür braucht der fertige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Medowik (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Seychellen: Ladob Friyapen (Rezept)
Ladob ist der Sammelname für seychellische Süßspeisen aus Kokosmilch, in dieser Variante als Ladob Friyapen mit reifen Bananen, Zimt und einem Schuss Vanille zubereitet. Etwas Maisstärke bindet die Flüssigkeit zu einer sämigen Masse, die zehn Minuten köchelt. Serviert wird das Dessert warm oder kalt. Tipp: Hier gibt es 74 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Seychellen: Ladob Friyapen (Rezept)
Nationalgericht Tonga: Faikakai Topai (Rezept)
Nationalgericht Tonga: Faikakai Topai (Rezept) Faikakai Topai sind kleine, in Öl gebackene Teigstücke aus zerdrückter Banane, Kokosraspeln und Mehl. Der Teig wird löffelweise ins heiße Fett gegeben und bekommt dabei eine goldbraune Kruste bei weichem, süßem Kern. In Tonga gehören sie zu den Desserts, die bei Familienfesten aufgetischt werden. Gebacken werden sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tonga: Faikakai Topai (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Schokopalatschinken (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Schokopalatschinken (Rezept) Schokopalatschinken sind hauchdünne Palatschinken, die mit geschmolzener Schokolade gefüllt und aufgerollt werden. Der Teig aus Mehl, Milch und Ei braucht vor dem Backen eine halbe Stunde Ruhe, das ist der einzige Zeitfresser im Rezept. Serviert werden sie warm und mit Puderzucker bestäubt, klassisch zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Schokopalatschinken (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Boniatillo Cubano (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Boniatillo Cubano (Rezept) Süßkartoffeln, mit Kokosmilch, Kokosraspeln und Vanille zu einer cremigen Masse verrührt und im Ofen gebacken, ergeben Boniatillo Cubano, ein traditionelles kubanisches Dessert. Die Konsistenz liegt zwischen Kompott und Pudding, mit einer leicht gebräunten Oberfläche. Es wird meist als süßer Abschluss eines Essens oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Boniatillo Cubano (Rezept)