Nationalgericht Venezuela: Sopa De Mondongo (Rezept) Kutteln, Rindfleisch, Karotten, Paprika und Kartoffeln köcheln bei Sopa de Mondongo über eine Stunde gemeinsam, gewürzt mit Kreuzkümmel und Oregano zu einer kräftigen Suppe. Die Kutteln brauchen vorher eine gründliche Vorbereitung, damit kein unangenehmer Geruch bleibt. In Venezuela gilt sie als Gericht für größere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Sopa de Mondongo (Rezept)
Cooking tips
Nationalgericht Irland: Corned Beef and Cabbage (Rezept)
Nationalgericht Irland: Corned Beef And Cabbage (Rezept) Gepökeltes Rindfleisch zieht hier stundenlang im Sud, bis es sich fast von selbst zerteilen lässt, und wird zusammen mit Weißkohl, Karotten und Kartoffeln serviert. Das Gericht ist vor allem bei irischstämmigen Familien in den USA fest mit dem St. Patrick's Day verbunden. Senf und knuspriges Brot gehören … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Corned Beef and Cabbage (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Roti Canai (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Roti Canai (Rezept) Anders als ein einfaches Fladenbrot bekommt Roti Canai seine charakteristischen, blättrigen Schichten durch reichlich Butter oder Ghee im Teig. Der Teig aus Weizenmehl, Wasser und etwas Kokos- oder kondensierter Milch wird zehn Minuten geknetet, eine halbe Stunde geruht und dann hauchdünn ausgezogen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Roti Canai (Rezept)
Nationalgericht Tansania: Ndizi na Nyama (Rezept)
Nationalgericht Tansania: Ndizi Na Nyama (Rezept) Süße Kochbananen und herzhaftes Fleisch in einem Topf, das ist die Grundidee von Ndizi na Nyama. Rind oder Ziege schmort mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, bis die Bananen die Flüssigkeit aufgenommen haben. Aus Tansania stammt diese Kombination, die eher deftig als süß ausfällt. Von der Vorbereitung bis zum Teller … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tansania: Ndizi na Nyama (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Shakriyeh (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Shakriyeh (Rezept) Verfeinert mit aromatischen Gewürzen und serviert mit duftendem Reis, ist Shakriyeh ein wahrer Genuss für Feinschmecker. Perfekt für besondere Anlässe oder ein festliches Familienessen. Tipp: Hier gibt es 129 weitere Rezepte aus Jordanien. Vorstellung Shakriyeh Shakriyeh ist ein traditionelles jordanisches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Shakriyeh (Rezept)