Nationalgericht Bahamas: Guava Bread (Rezept) Guava Bread ist ein süßes Rührbrot, das mit püriertem Guavenfruchtfleisch angesetzt wird und dadurch eine kräftige Farbe und Süße bekommt. Mehl, Zucker, Eier und Öl werden mit dem Fruchtpüree zu einem Teig verrührt, der etwa eine Stunde im Ofen backt. Auf den Bahamas isst man es zum Frühstück, als Snack oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Guava Bread (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Atol de Elote (Rezept)
An kühlen Morgen trinkt man in Guatemala gern ein Glas Atol de Elote, ein warmes Getränk aus frisch püriertem Mais. Die Konsistenz ist dickflüssig, fast wie ein dünner Pudding, der Geschmack süß und deutlich nach Mais. Zimt darf mit hinein, muss aber nicht. Fertig ist das Getränk in etwa einer halben Stunde. Tipp: Hier gibt es 137 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Atol de Elote (Rezept)
Nationalgericht Kirgisistan: Ayran Suppe (Rezept)
Nationalgericht Kirgisistan: Ayran Suppe (Rezept) An heißen Tagen braucht es in Kirgisistan oft nicht mehr als kalten Joghurt und frische Kräuter, und schon ist die Ayran Suppe fertig. Joghurt wird mit Wasser verrührt, bis eine cremige, leicht säuerliche Flüssigkeit entsteht, die mit Minze oder Dill und einer Prise Salz abgeschmeckt wird. Gekocht wird dabei nichts, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kirgisistan: Ayran Suppe (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Harak Osbao (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Harak Osbao (Rezept) Harak Osbao braucht vor allem Geduld, denn Fleisch und Linsen köcheln zusammen gut anderthalb Stunden, bis beides weich ist. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, bevor Kreuzkümmel und Paprika die Würze bringen, dann kommen Linsen und Brühe dazu. Am Ende steht ein sämiger, kräftiger Eintopf, der sich gut vorkochen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Harak Osbao (Rezept)
Nationalgericht England: Lemon Drizzle Cake (Rezept)
Nationalgericht England: Lemon Drizzle Cake (Rezept) Lemon Drizzle Cake ist ein klassisches englisches Nationalgericht, das mit seiner erfrischenden Zitrusnote begeistert. Dieser saftige Rührkuchen vereint die Süße eines typischen Kuchens mit dem spritzigen Geschmack von frischem Zitronensaft und -schale. Ideal für Tee-Zeiten oder besondere Anlässe, ist er einfach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Lemon Drizzle Cake (Rezept)