Nationalgericht Grenada: Coconut Drops (Rezept) Geriebene Kokosnuss, brauner Zucker und etwas Muskatnuss reichen für Coconut Drops, ein Gebäck von den Straßenständen Grenadas. Die Masse wird zu kleinen Häufchen geformt und im Ofen goldbraun gebacken, statt wie andernorts in der Pfanne frittiert zu werden. Wer Karamellbonbons mag, findet hier eine ähnliche Süße, nur … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Coconut Drops (Rezept)
Nationalgericht Australien: Smoked Trout Dip (Rezept)
Nationalgericht Australien: Smoked Trout Dip (Rezept) Smoked Trout Dip bringt geräucherte Forelle mit Frischkäse, Joghurt und frischen Kräutern zu einem cremigen Aufstrich zusammen. Er stammt aus der australischen Küstenküche, wo geräucherter Fisch als Snack zwischen den Mahlzeiten üblich ist. Mit wenigen Handgriffen und ohne Herd ist der Dip fertig, er muss nur noch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Australien: Smoked Trout Dip (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Mesaka’a (Rezept)
Dieses Rezept aus Auberginen, Lammfleisch und Tomaten vereint frische Zutaten und besondere Gewürze, die jeden Bissen zu einem Geschmackserlebnis machen. Ideal für ein geselliges Dinner oder besondere Anlässe. Tipp: Hier gibt es 305 weitere Rezepte aus Ägypten. Vorstellung Mesaka’a Mesaka’a ist ein traditionelles ägyptisches Gericht, das oft als Hauptspeise … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Mesaka’a (Rezept)
Nationalgericht Togo: Gâteau de Patate Douce (Rezept)
Nationalgericht Togo: Gâteau De Patate Douce (Rezept) Süßkartoffeln, püriert und mit Zucker, Ei und etwas Zimt zu einem Teig verrührt, ergeben in Togo den Gâteau de Patate Douce, einen dichten, feuchten Kuchen. Er kommt ganz ohne Weizenmehl aus, die Süßkartoffel selbst gibt Bindung und Süße. Gebacken wird er in einer normalen Kastenform, das Ergebnis erinnert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Togo: Gâteau de Patate Douce (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Sarma sa Rižom (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Sarma Sa Rižom (Rezept) Sarma sa Rižom sind gefüllte Sauerkrautblätter. Rinderhack und Reis werden mit Zwiebel, Tomatenmark und Paprikapulver gewürzt, in die Blätter gerollt und ein bis zwei Stunden im eigenen Sud gegart. Das Kraut gibt die Säure, das Fleisch die Substanz. In Serbien gehört das Gericht zu den festen Größen der kalten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Sarma sa Rižom (Rezept)