Nationalgericht Grenada: Fish Cakes (Rezept) Frischer Fisch, mit Kartoffelpüree vermengt und in Öl frittiert, ergibt in Grenada diese kleinen Fish Cakes. Zwiebel, Knoblauch, Paprika und frische Kräuter geben der Masse Würze, ein Spritzer Limettensaft sorgt für Frische. In der Pfanne braucht jedes Küchlein nur wenige Minuten, bis es außen goldbraun ist. Als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Fish Cakes (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Zaalouk (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Zaalouk (Rezept) Zaalouk besteht im Kern aus gebratenen Auberginen und reifen Tomaten, gewürzt mit Kreuzkümmel und Paprika. Die Auberginenwürfel braten in Olivenöl goldbraun an, bevor Tomaten und Gewürze dazukommen und zu einer weichen Masse einkochen. Nach zehn bis fünfzehn Minuten ist alles sämig genug zum Servieren. Zu Brot gereicht, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Zaalouk (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Kachori (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Kachori (Rezept) An pakistanischen Straßenständen duftet es oft nach frisch frittierten Kachori, Teigtaschen gefüllt mit einer Mischung aus Linsen, Kartoffeln und Gewürzen wie Kreuzkümmel und Koriander. Der Teig wird dünn ausgerollt, mit der Füllung versehen, verschlossen und in heißem Öl goldbraun ausgebacken. Gegessen werden sie heiß, oft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Kachori (Rezept)
Nationalgericht Australien: Kangaroo Burger (Rezept)
Nationalgericht Australien: Kangaroo Burger (Rezept) Saftig und proteinreich, vereint er den einzigartigen Geschmack von Kängurufleisch mit frischen Zutaten. Dieser Burger ist ein Genuss und eine nachhaltige Wahl. Tipp: Hier gibt es 102 weitere Rezepte aus Australien. Vorstellung Kangaroo Burger Der Kangaroo Burger ist nicht nur ein einfaches Gericht, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Australien: Kangaroo Burger (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Pommersche Kartoffelsuppe (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Pommersche Kartoffelsuppe (Rezept) An kalten Tagen braucht es oft nicht mehr als Kartoffeln, etwas Wurzelgemüse und eine gute Brühe. Genau das steckt in der pommerschen Kartoffelsuppe. Zwiebel, Karotte und Sellerie werden angeschwitzt, Kartoffeln und Brühe kommen dazu, und alles köchelt eine gute halbe Stunde. Am Ende wird die Suppe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Pommersche Kartoffelsuppe (Rezept)