Nationalgericht Guatemala: Jalea De Tamarindo (Rezept) Tamarinde schmeckt roh so sauer, dass sie kaum jemand pur isst, doch mit Zucker und etwas Zimt eingekocht wird daraus in Guatemala die Jalea de Tamarindo. Die Frucht wird geschält, entkernt und mit Wasser weich gekocht, dann durch ein Sieb gestrichen, bevor Zucker und Zimt dazukommen. Am Ende bleibt eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Jalea de Tamarindo (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Khushaf (Rezept)
In Ägypten wird Khushaf traditionell zum Fastenbrechen im Ramadan gereicht, ein kalter Kompott aus getrockneten Datteln, Aprikosen und Feigen mit gerösteten Nüssen. Ohne Herd zubereitet, braucht es nur ein Einweichen der Früchte und etwas Honig zum Abrunden. Serviert wird es in kleinen Schalen, oft direkt nach der Dattel, die den Tag beschließt. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Khushaf (Rezept)
Nationalgericht Turkmenistan: Süzme Çorba (Rezept)
Nationalgericht Turkmenistan: Süzme Çorba (Rezept) An kühlen Tagen kocht man in Turkmenistan gern Süzme Çorba, eine Suppe aus Lamm- oder Rindfleisch mit Karotten und Kartoffeln. Das Fleisch brät zunächst an, bevor Gemüse und Wasser dazukommen und alles eine Stunde köchelt, bis das Fleisch weich ist. Frische Kräuter kommen erst zum Schluss in den Topf. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turkmenistan: Süzme Çorba (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Våfflor med Hjortronsylt (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Våfflor Med Hjortronsylt (Rezept) Diese knusprigen Waffeln, begleitet von süßer Moltebeermarmelade, vereinen den einzigartigen Geschmack der skandinavischen Natur. Ob zum Frühstück, als Snack oder Dessert – dieses Gericht verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Tipp: Hier gibt es 103 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Våfflor med Hjortronsylt (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Emirati Fish Majboos (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Emirati Fish Majboos (Rezept) Emirati Fish Majboos ist die Fischvariante des bekannten Reisgerichts Majboos. Fischfilet gart zusammen mit Tomaten und Basmatireis in einer Gemüsebrühe, gewürzt mit Kreuzkümmel, Kardamom und Kurkuma. Im Unterschied zur Fleischversion bleibt die Garzeit hier kurz, damit der Fisch nicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Emirati Fish Majboos (Rezept)