Nationalgericht São Tomé Und Príncipe: Caril De Frango (Rezept) Kokosmilch, Currypulver und Ingwer bilden die Basis von Caril de Frango, einem Hähnchengericht, das auf São Tomé und Príncipe deutlich an die portugiesisch-indischen Currys aus Goa erinnert. Hähnchenbrust wird zunächst angebraten, dann in der Kokossauce mit Paprika weich gegart. Nach etwa zwanzig Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht São Tomé und Príncipe: Caril de Frango (Rezept)
Nationalgericht Vanuatu: Smoked Fish Salad (Rezept)
Nationalgericht Vanuatu: Smoked Fish Salad (Rezept) Geräucherter Fisch braucht auf Vanuatu kaum noch Zubereitung, um zu einer vollständigen Mahlzeit zu werden, dieser Salat beweist es. Der Fisch wird in Stücke gezupft und mit Tomate, Gurke und Zwiebel vermengt, dazu Limettensaft, Olivenöl und etwas Koriander. Nach zehn Minuten im Kühlschrank ist der Salat … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vanuatu: Smoked Fish Salad (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Bocaditos de Pollo (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Bocaditos De Pollo (Rezept) Diese zarten Happen aus dem Herzen Südamerikas sind perfekt für jede Feier oder einfach als Snack zwischendurch. Mit ihrem herzhaften Hähnchenfleisch und dem knackigen Teig werden sie deine Geschmacksknospen verzaubern. Tipp: Hier gibt es 373 weitere Rezepte aus Uruguay. Vorstellung Bocaditos de … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Bocaditos de Pollo (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Mais Moulu ak Zepina (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Mais Moulu Ak Zepina (Rezept) Was Polenta für die italienische Küche ist, ist Mais Moulu ak Zepina für die haitianische, ein sämiger Brei aus gemahlenem Mais, hier durchzogen von Spinat. Serviert wird er heiß, direkt aus dem Topf, als Haupt- oder Beilage. Zwiebel und Knoblauch geben die Grundwürze. Von der ersten Zwiebel bis zur fertigen Masse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Haiti: Mais Moulu ak Zepina (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Spiced Taro Fritters (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Spiced Taro Fritters (Rezept) Taro gehört in der pazifischen Küche zum Alltag, ähnlich wie Kartoffeln bei uns. Für diese Spiced Taro Fritters wird die gekochte Knolle zerstampft, mit Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen vermengt und zu kleinen Bällchen geformt, die golden ausgebacken werden. Außen bleiben sie knusprig, innen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Spiced Taro Fritters (Rezept)