Nationalgericht Zypern: Makaronia Me Anari (Rezept) Dieses traditionelle Nudelgericht vereint zarte Pasta mit cremigem Anari-Käse und wird oft mit einer feinen Zarziki-Sauce serviert. Perfect für besondere Anlässe oder ein simples Familienessen – es bringt den authentischen Geschmack der zypriotischen Kulinarik direkt auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 119 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zypern: Makaronia Me Anari (Rezept)
Nationalgericht Dominica: Tamarinden-Sirup (Rezept)
Nationalgericht Dominica: Tamarinden-Sirup (Rezept) Tamarinden-Sirup wird aus der sauren Fruchtpulpe der Tamarinde gekocht, gesiebt und mit Zucker und etwas Zitronensaft zu einem konzentrierten Sirup eingedickt. Pur schmeckt er kräftig säuerlich-süß, verdünnt mit Wasser ergibt er ein erfrischendes Getränk. Von der geschälten Tamarinde bis zur Flasche vergehen etwa 30 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominica: Tamarinden-Sirup (Rezept)
Nationalgericht Timor-Leste: Udang Rebus (Rezept)
Nationalgericht Timor-Leste: Udang Rebus (Rezept) Garnelen brauchen bei Udang Rebus kaum mehr als fünf Minuten in der Pfanne, nachdem Zwiebel, Knoblauch und Ingwer angeschwitzt sind. Fischsauce und Limettensaft geben die salzig-saure Note, Chili sorgt für Schärfe nach Bedarf. Frische Kräuter zum Schluss machen aus dem schnellen Pfannengericht ein rundes Essen, das in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Timor-Leste: Udang Rebus (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Lahpet (Rezept)
Nationalgericht Myanmar: Lahpet (Rezept) Lahpet ist ein Salat aus fermentierten Teeblättern, wie er in Myanmar zum Nachmittagstee oder als Absacker nach dem Essen serviert wird. Die Blätter kommen mild-säuerlich und leicht bitter daher, dazu geröstete Erdnüsse, rohes Gemüse und Sesamöl für den Biss. Serviert wird er kalt, meist in kleinen Portionen auf einem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Lahpet (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Čokoladna Torta sa Oraha (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Čokoladna Torta Sa Oraha (Rezept) Gemahlene Walnüsse ersetzen bei dieser serbischen Torte einen Großteil des Mehls, was ihr eine dichte, leicht feuchte Krume gibt. Geschmolzene Zartbitterschokolade wird unter geschlagene Eier und Zucker gehoben, dann kommen die Walnüsse dazu. Nach fünfundzwanzig bis dreißig Minuten im Ofen ist die Torte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Čokoladna Torta sa Oraha (Rezept)