Nationalgericht Costa Rica: Tamal De Maicena (Rezept) Tamales werden in Costa Rica traditionell in Blätter gewickelt und gedämpft, der Tamal de Maicena nutzt dafür statt Maismehl feine Maisstärke. Der Teig aus Maicena, Brühe und Öl umschließt eine Füllung nach Wahl, von Fleisch bis Frucht. Nach dem Dämpfen wird das Blatt geöffnet und der weiche Kloß direkt darin … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Costa Rica: Tamal de Maicena (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Wiener Suppentopf (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Wiener Suppentopf (Rezept) Rindfleisch, Wurzelgemüse und Gewürze köcheln beim Wiener Suppentopf gut anderthalb Stunden zu einer klaren, kräftigen Suppe zusammen. Zwiebel, Karotten, Sellerie und Petersilienwurzel geben zusammen mit Knoblauch und Lorbeer den Geschmack, das Fleisch wird dabei zart. Am Ende bleibt eine Suppe, die nach echter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Wiener Suppentopf (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Tom Brown (Rezept)
Nationalgericht Ghana: Tom Brown (Rezept) Tom Brown ist ein Frühstücksbrei aus geröstetem Maismehl, der in kochendem Wasser zu einer dicken, cremigen Masse eingerührt wird. Ständiges Rühren verhindert Klumpen, nach etwa zehn Minuten ist der Brei fertig. Gesüßt mit Honig oder Zucker und nach Belieben mit Milch verlängert, ist er in Ghana ein fester Bestandteil vieler … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Tom Brown (Rezept)
Nationalgericht Oman: Vermicelli Pudding (Rezept)
Nationalgericht Oman: Vermicelli Pudding (Rezept) Feine Vermicelli-Nudeln in gezuckerter, mit Kardamom gewürzter Milch sind die Basis dieses omanischen Nachtischs. Die Nudeln garen kurz vor, ziehen dann zehn Minuten in der Milch, bis alles eindickt. Rosenwasser am Ende und gehackte Mandeln zum Servieren geben dem Pudding seine typische Note. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Vermicelli Pudding (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Leche Quemada con Cajeta (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Leche Quemada Con Cajeta (Rezept)Entdecken Sie das süße Herz Mexikos mit Leche Quemada con Cajeta! Dieses Dessert vereint cremige, karamellisierte Milch mit der einzigartigen, reichen Geschmack von Cajeta, einer traditionellen Karamellsauce aus Ziegenmilch. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als himmlischer Genuss für zwischendurch – … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Leche Quemada con Cajeta (Rezept)