Nationalgericht Mosambik: Sopa De Feijão (Rezept)Entdecken Sie die Sopa de Feijão, das nationale Gericht Mosambiks! Diese herzhaft-würzige Bohnensuppe vereint traditionelle Aromen und frische Zutaten. Perfekt gewürzt mit Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen, ist sie nahrhaft und ein echter Genuss. Ob als Hauptgericht oder Beilage, Sopa de Feijão bringt ein Stück … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mosambik: Sopa de Feijão (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Cornulețe cu nucă (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Cornulețe Cu Nucă (Rezept) Gemahlene Walnüsse, mit Vanillezucker gesüßt, füllen die kleinen Teigrollen namens Cornulețe cu nucă. Der Mürbeteig aus Butter, Ei und Sauerrahm wird gekühlt, dünn ausgerollt und in Quadrate geschnitten, bevor die Nussmischung darauf verteilt wird. Anschließend rollt man jedes Stück zu einer kleinen Rolle und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Cornulețe cu nucă (Rezept)
Nationalgericht Irland: Lobster Bisque (Rezept)
Nationalgericht Irland: Lobster Bisque (Rezept) An der irischen Küste, wo Hummer traditionell gefangen wird, entstand diese cremige Suppe aus püriertem Gemüse, Fischfond und Sahne. Der Hummer wird zunächst kurz gekocht, das Fleisch herausgelöst und erst am Ende der Suppe zugegeben. Ein Schuss Sherry rundet die Röstaromen von Tomatenmark und angebratenem Wurzelgemüse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Lobster Bisque (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Tocană de cartofi cu carne (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Tocană De Cartofi Cu Carne (Rezept) An kühlen Tagen braucht es in Rumänien oft nicht mehr als einen Topf, in dem Fleisch, Kartoffeln und Tomaten gemeinsam vor sich hin schmoren. Tocană de cartofi cu carne gehört zur rumänischen Hausmannskost und wird mit Paprikapulver und frischer Petersilie gewürzt. Schwein oder Rind, je nachdem was da ist, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Tocană de cartofi cu carne (Rezept)
Nationalgericht Chile: Vaina (Rezept)
Vaina besteht aus Paprikaschoten, die mit angebratenem Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen gefüllt und dann im Ofen gebacken werden. Kreuzkümmel und Paprikapulver geben der Füllung ihre Würze. Nach etwa 30 Minuten bei 180 Grad sind die Schoten weich und die Füllung durchgegart. Frische Kräuter kommen erst zum Servieren obendrauf. Tipp: Hier gibt es 123 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Vaina (Rezept)