Nationalgericht Dänemark: Spegesild (Rezept) Anders als frischer Hering kommt Spegesild bereits eingelegt in die Küche und wird dort nur noch in eine zweite, würzige Marinade aus Essig, Zwiebeln und Senfkörnern gelegt. Nach zwei Stunden im Kühlschrank ist er fertig und kommt klassisch auf knusprigem Roggenbrot auf den Tisch. Als Teil des Smørrebrød gehört er zu den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dänemark: Spegesild (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Meeresfrüchte-Palusami (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Meeresfrüchte-Palusami (Rezept) Palusami ist im gesamten Südpazifik verbreitet, meist mit Taroblättern und Kokosmilch, hier ergänzt um Meeresfrüchte, die Tuvalus Küche eine eigene Note geben. Garnelen oder Fisch werden mit Zwiebel und Knoblauch angebraten, auf Taroblätter gebettet und mit Kokosmilch übergossen. Im Ofen zieht das Ganze 25 bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Meeresfrüchte-Palusami (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Vitel Toné (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Vitel Toné (Rezept) Vitel Toné geht auf das italienische Vitello Tonnato zurück und gehört in Argentinien zu den festen Größen der Weihnachts- und Silvestertafel. Dünn geschnittenes, gegartes Rindfleisch wird kalt mit einer cremigen Sauce aus Thunfisch, Mayonnaise und Kapern übergossen. Serviert wird es vorgekühlt, oft schon Stunden vor … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Vitel Toné (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Lentil Soup (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Lentil Soup (Rezept) Diese aromatische und nahrhafte Suppe ist einfach zuzubereiten und perfekt für jede Jahreszeit. Mit zarten Linsen, frischen Kräutern und Gewürzen entführt sie Sie auf eine kulinarische Reise nach Ägypten. Tipp: Hier gibt es 305 weitere Rezepte aus Ägypten. Vorstellung Lentil Soup Die ägyptische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Lentil Soup (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Torta de ricota (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Torta De Ricota Torta de Ricota zeigt deutlich, wie stark italienische Einwanderer die argentinische Küche geprägt haben, denn Ricotta ist sonst eher in Italien als in Südamerika zu Hause. Die Torte besteht im Kern aus Ricotta, Zucker, Eiern und etwas Mehl, dazu Saft und Schale einer Zitrone für die Frische. Im Ofen braucht sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Torta de ricota (Rezept)