Nationalgericht Rumänien: Clătite Cu Gem (Rezept) Clătite sind dünne rumänische Pfannkuchen aus Eiern, Milch und Mehl, die in der Pfanne schnell gebacken und anschließend mit Marmelade gefüllt werden. Zum Frühstück, als Nachtisch oder Snack zwischendurch passen sie gleichermaßen. Jeder Pfannkuchen braucht in der heißen Pfanne kaum mehr als vier Minuten. Wer mag, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Clătite cu gem (Rezept)
Nationalgericht Madagaskar: Akondro sy Voanio (Rezept)
Akondro sy Voanio verbindet zerdrückte reife Bananen mit geraspelter frischer Kokosnuss zu einer süßen Masse. Honig oder Zucker und eine Prise Salz runden den Geschmack ab, Vanille ist optional. Gekocht wird dabei nichts, alles wird nur verrührt und kurz durchziehen gelassen. Als kleiner Nachtisch oder Snack braucht das Gericht keine zehn Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Akondro sy Voanio (Rezept)
Nationalgericht Simbabwe: Boiled Cassava with Peanut Sauce (Rezept)
Nationalgericht Simbabwe: Boiled Cassava With Peanut Sauce (Rezept) Gekochte Maniok mit Erdnusssauce stellt eine gekochte Wurzelknolle neben eine cremige Sauce aus gerösteten Erdnüssen und Erdnussbutter. Maniok schmeckt für sich eher neutral und leicht mehlig, ähnlich wie Kartoffel, die Sauce liefert den eigentlichen Geschmack. In Simbabwe zählt das Gericht zu den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Simbabwe: Boiled Cassava with Peanut Sauce (Rezept)
Nationalgericht Peru: Sudado de Camarones (Rezept)
Nationalgericht Peru: Sudado De Camarones (Rezept)Entdecken Sie die Aromen Perus mit dem Sudado de Camarones! Dieses traditionelle Gericht vereint frische Garnelen in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Sauce, verfeinert mit Koriander und Limette. Perfekt serviert mit Reis, ist Sudado de Camarones ein Fest für den Gaumen und eine kulinarische Reise in die peruanische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Sudado de Camarones (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Beignets de Mais (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Beignets De Mais (Rezept) Maismehl bildet die Basis der Beignets de Mais, kleiner frittierter Krapfen aus Haiti mit knuspriger Kruste und weichem Kern. Zucker und Backpulver kommen in den Teig, der mit Wasser zu einer dickflüssigen Masse verrührt und portionsweise ins heiße Öl gegeben wird. Der süß-herzhafte Geschmack macht sie zu einem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Haiti: Beignets de Mais (Rezept)