Nationalgericht Kamerun: Pineapple Juice (Rezept) Reife Ananas, ein Spritzer Limette und etwas Honig ergeben in Kamerun einen Saft, der deutlich weniger süß ausfällt als industrieller Ananassaft. Alles kommt zusammen mit etwas Wasser in den Mixer und wird fein püriert. Wer die Fasern nicht mag, gießt die Mischung anschließend durch ein Sieb. Serviert wird der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kamerun: Pineapple Juice (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Morcilla Patatera (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Morcilla Patatera (Rezept) Morcilla Patatera ist eine Blutwurst aus der Extremadura, die anders als andere Sorten gekochte Kartoffeln in die Masse mischt. Zusammen mit gebratenen Zwiebeln entsteht daraus eine weiche, fast stückige Wurst. In der Pfanne mit Kartoffelwürfeln und Zwiebeln ist das Gericht in etwa 20 Minuten fertig. Serviert wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Morcilla Patatera (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Taco al Carbon (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Taco Al Carbon (Rezept)Entdecken Sie die Welt der Tacos al Carbon! Dieses traditionelle mexikanische Gericht vereint zartes, mariniertes Fleisch mit einem rauchigen Grillgeschmack und wird perfekt in weichen Tortillas serviert. Ob bei einem festlichen Anlass oder einfach für ein gemütliches Dinner – Tacos al Carbon bringen das mexikanische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Taco al Carbon (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Nasi Minyak (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Nasi Minyak (Rezept) Nasi Minyak ähnelt in seiner Machart einem Biryani, wird aber mit Ghee statt Butter und einer eigenen Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Kardamom und Zimt zubereitet. Der Reis zieht die Aromen beim Köcheln vollständig auf und bekommt dadurch eine goldene Farbe. Serviert wird er meist zu Hühnchen oder Lamm, ergänzt um Gemüse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Nasi Minyak (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Schokoladenkuchen (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Schokoladenkuchen (Rezept) Mit nur 30 Gramm Mehl bleibt dieser Schokoladenkuchen innen fast flüssig und außen leicht fest, ähnlich einem kleinen Fondant. Zartbitterschokolade und Butter schmelzen im Wasserbad, Eier und Zucker kommen dazu, gebacken wird nur 20 Minuten. Für Schokoladenliebhaber ist das eine der schnellsten Möglichkeiten, an … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Schokoladenkuchen (Rezept)